CHAPITRE IІ :METHODOLOGIE
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3. Poissons
3.1. Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus)
Le choixde l’espèce tilapia du Nil a été effectué pour sa disponibilité, sa simple adaptation à
l’élevage en circuit fermé, sa haute tolérance vis-à-vis des fluctuations des paramètres physicochimique et surtout sa croissance rapide dans les systèmes aquaponiques par rapport aux autres
espèces (Connolly et Trebic, 2010).
Le tilapia a une maturité de 6 mois, ce qui signifie qu'il est possible de récolter cette espèce deux
fois par an (Goessens, 2015).
Ils tolèrent un pH varie entre 7 à 9 (Goddek et al., 2018).
Certains systèmes RAS industriels à haut rendement produisent du tilapia au-dessus de 60 kg/m
3
(Junge et Antenen, 2020).
3.1.1. Taille initiale
Des individus de tilapia du Nil d’un poids initial de 20 g ont été introduitdans le système.
Soit 1000 individu / m
3
(tableau 6).
Tableau 6: Taux de stockage pour différentes groupes de tailles de tilapia dans des bassins
(Rakocy, 1989).
Densité de stockage
(individu / m
3 )
Poids initial (g)
1000
500
200
100
20
50
100
250
La mise en place des plantes dans les lits de culture est de 15 jours plus tard, afin d’initier le
développement des bactéries nitrifiante (le cycle du système) (FAO, 2014).
La température de l’eau est maintenue à 27° C.