Annexes
LE C A C Q E
Le CACQE est un organisme public à caractère administratif (E P A) doté de
la personnalité morale et de l’autonomie financière. Il est placé sous la tutelle du
Ministère du commerce. Il est crée par décret exécutif N° 89-147 du 08 août
1989 modifié et complété par le décret exécutif N° 03-318 du 30 septembre
2003. Son siège est fixé à Alger.
L’organisation interne du centre a été fixée par arrêté interministériel du 28
octobre 1990.
Le centre a pour objet :
 De contribuer à la protection de la santé, de la sécurité et des intérêts
matériels et moraux des consommateurs ;
 De promouvoir la qualité de la production nationale des biens et services ;
 à la formation, l’information, la communication et la sensibilisation des
consommateurs.
Ces objectifs font du centre l’instrument privilégié du Ministère du commerce
pour la mise en œuvre des dispositions de la loi 89-02 du 07 Février 1989
relative aux règles générales
Les milieux utilisés pour les analyses effectués
- Bouillon Rothe : bouillon glucose avec Azide, pour la détection
quantitative de streptocoques.
-
Bouillon Ethyle violet Azide, Litsky (E.V.A) : Pour la confirmation
d’entérocoques et comme détecteur de la contamination fécale dans les
eaux.
-
Gélose Billie rouge violet lactose (V.R.B.L) : milieu sélective et
dénombrement des coliformes.
-
Gélose TSN : pour l’isolement de clostridium perfringens dans les
produits alimentaires et autres matériels.
-
Milieu O.G.A : bade gélose oxytetra-cycline glucose : pour la
numération des levures et moisissures dans des prélèvements alimentaires.