Chapitre I
Matériels et méthodes
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Sandre Sander lucioperca (Linnaeus, 1758)
Remarquable par sa grande taille, il peut atteindre un mètre de longueur, il se plaît dans les eaux
larges, limpides, tranquilles. Il appartient à la famille des Percidés, en raison des deux dorsales
allongées qu’il porte, et surtout par sa dentition qui comprend à coté de dents plus petites, huit
fortes canines ; deux palatines, deux supérieures et antérieures et quatre inférieures.
L’opercule est pourvu d’aiguillon, les mâchoires et le vomer armés de dents solides. Sa ponte a lieu
au printemps. (Abaoud, 1988) (Photo 5)
Photo 5. Le sandre pêché au barrage Hammam Debagh (Himeur, 2014)
L’anguille Anguilla anguilla (Linnaeus, 1758)
Appartient à la famille des anguillidae dotée d’un corps très allongé, cylindrique dans sa partie
antérieure, comprimé latéralement dans sa partie postérieure. Nageoires pelviennes absentes ; une
paire de pectorales. Nageoire dorsale, caudale et anale formant apparemment une seule nageoire
continue, débutant loin derrière la tête.
Teintes unies mais de nuances variables. Le plus souvent le dos est d’une teinte brun verdâtre. Les
flancs sont grisâtres, le ventre blanc bleuâtre ou jaunâtre. (SPILLMANN, 1961) (Photo 6).
Photo 6. Une anguille adulte (photo prise d’internet)
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