Chapitre I : le poisson Tilapia
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Figure1.3 : Points d'introduction d'Oreochromis niloticus dans le monde (FAO
1989Arrignon, 2000 ; CNRDPA, 2004).
IV. Production mondiale du Tilapia de Nil
Les tendances mondiales de la production de Le Tilapia peut être divisé en deux phases
distinctes : (FITZSIMMONS, 2016)
 Au cours des années 1950 à 1970, la culture du tilapia s'est développée à un rythme
relativement lent, où le tilapia d'élevage la production était bien inférieure à celle des
pêches de capture.
 Dans les années 1980 à 1990, la culture du tilapia s'est développée à un rythme
beaucoup plus large et plus rapide.
Vu que le tilapia peut tolérer une large gamme de salinité de l’eau, ils sont actuellement
élevés en eau douce, eau saumâtre et même dans l’eau de mer, mais c’est l'aquaculture d'eau
douce qui prédomine. Sa production à partir de systèmes d'eau douce a atteint 1 312 776 Mt
en 2002, soit 87,2 % de la totale production de tilapia d'élevage dans le monde
(FITZSIMMONS, 2016).
Le Tilapia de Nil, a reconnu une hausse significative au niveau mondial, selon la FAO en
2002, la production de Tilapia de Nil à dépasser le seuil de 90% de toutes autres espèces du
même genre (FITZSIMMONS, 2016). Les espèces de Tilapia sont produites dans plus de 140