Chapitre 2
Matériels et méthodes
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2.3.1.2.Conditions initiales de culture :
2.3.1.2.1.Les paramètres contrôlés
Pour ce qui est de la salinité et du PH on les a fixés au démarrage de la culture, pour la
température elle varie en fonction de la température de l’air
Tableau 15 : paramètres de culture contrôlés
Paramètres
Valeur optimum
Equipements
utilisés
Température
28°C
Thermomètre
PH
9,5
pH mètre
Salinité
13 PSU
Salinomètre
Lumière
Lumière du jour
-
2.3.1.2.2.L’agitation :
L'agitation est nécessaire pour homogénéiser, favoriser et assurer une bonne répartition de
l'éclairage parmi toutes les spirulines, elle est assurée de deux manière la première se fait
manuellement par une simple agitation à la main ou bien a l’aide d’une planche et la
deuxième c’est par l’utilisation des pompes à air qui génèrent des turbulences.
L’agitation doit être améliorée par d’autre procédés tels que la roue à aube pour mieux agiter
et apporter de l’air à la culture.
2.3.2. Culture à grand échelle
2.3.2.1.Construction de la serre
Nous avons construit une petite serre de 5m/3m/1,60m (hauteur minimale) pour maintenir la
température désirée et protéger la culture contre tout corps étrangers.
Figure 7 : Construction de la serre
Figure 8 : Finalisation de la serre