Chapitre 2
Matériels et méthodes
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2. Matériel et méthodes
2.1. La souche utilisée :
Dans nos essais nous avons travaillé sur la spiruline du Hoggar, elle se trouve en milieu
naturel à Tamanrasset elle fut isolée et purifiée pour la première fois en 1998 par le Dr. A.Hiri
ce dernier est considéré comme l’initiateur de la culture de la spiruline en Algérie. On donne
le nom de Spirulina HTam en référence à monsieur Hiri et la région de Tamanrasset.
(BEKHAKHECHA. A et CHIBAH.L. 2006)
La souche a été récoltée dans son milieu naturel et transportée de Tamanrasset en voiture dans
des récipients fermés à basse température et à l’ombre pour ne pas détériorer les filaments de
spiruline.
Figure 4 : Souche de Spirulina HTam
Figure 5 : Observation microscopique
trop concentrée
de la spiruline (G X 40)
2.2. Milieux de culture utilisés :
Quatre milieux de culture ont été testés.
2.2.1. Milieu de Hiri :
Tableau 10 : Composition chimique du milieu de Hiri
Le milieu de Hiri diffère des autres milieux par la présence du Natron dans sa composition.
Produits
Quantités en g/litre
Natron
16
Urée (CH 4 N 2 O)
1
Chlorure de sodium (NaCl)
1
Phosphate d’ammonium
0,1
Sulfate de magnésium (MgSO4)
0,1
Sulfate de potassium (K2SO4)
0,5
Chlorure de calcium (CaCl 2 , 2H 2 O)
0,1
Sulfate de fer (Fe2 SO4)
0,01