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Introduction
Aujourd'hui, en raison de la croissance démographique rapide, de l'augmentation des besoins
alimentaires et de l'urbanisation, la superficie des terres agricoles diminue rapidement et nos
océans sont surexploités. Pour répondre à la demande future de nourriture, il est nécessaire de
mettre au point des technologies de production alimentaire innovantes, peu encombrantes et
écologiques.
Récemment, le développement de la technologie a rendu possible des avancées majeures dans le
domaine de l’agriculture, ces avancées technologiques ont entrainé l’apparition de nombreuses
techniques pour l'augmentation des produits agricoles innovantes telle que l’hydroponie
(Aquaponie).L'aquaponie est une polyculture (système de production multi-trophique intégré)
composée de deux technologies : l'aquaculture (une ferme piscicole) et la culture hors-sol
(hydroponique) de légumes. L'objectif principal de l'aquaponie est de réutiliser les nutriments
contenus dans la nourriture et les fèces des poissons afin de faire pousser des cultures (junge et
el.,2020) .
L'intégration de deux systèmes en un seul élimine certains des facteurs non durables liés à
l'exploitation indépendante de l'aquaculture et des systèmes hydroponiques (Somerville et al.,
2014).
C’est dans ce contexte mondial que l’aquaponie, consistant à combiner plusieurs productions
agricoles complémentaires afin de limiter la consommation d’espace et d’eau, peut trouver sa place
dans notre écosystème (Love,2014 ; Salam,2014)
À notre tour, cette idée nous a impressionné, et nous a inspiré afin de réaliser un petit projet qui
s’inscrit dans ce cadre, et de montrer que cette idée peut être réalisable même en Algérie. Nous
avons même essayé d’offrir une petite application qui calcul les coûts et les bénéfices d’un tel
projet pour justifier sa réalisation.
Ainsi notre travail se réparti comme suit : Dans la première partie, nous allons donner une
présentation générale sur les système aquaponique dans le monde et nous allons diviser notre
travail en trois chapitre, le premier chapitre pour la définition et les types d'un système
aquaponique, le deuxième chapitre pour la présentation des éléments de ce système et ses étapes
de fabrication, le troisième chapitre nous allons comparé entre les trois système (rafts, NFT, la
culture sur lit de substrats inertes) .
Enfin une conclusion qui résume l’ensemble des travaux.
Introduction
Aujourd'hui, en raison de la croissance démographique rapide, de l'augmentation des besoins
alimentaires et de l'urbanisation, la superficie des terres agricoles diminue rapidement et nos
océans sont surexploités. Pour répondre à la demande future de nourriture, il est nécessaire de
mettre au point des technologies de production alimentaire innovantes, peu encombrantes et
écologiques.
Récemment, le développement de la technologie a rendu possible des avancées majeures dans le
domaine de l’agriculture, ces avancées technologiques ont entrainé l’apparition de nombreuses
techniques pour l'augmentation des produits agricoles innovantes telle que l’hydroponie
(Aquaponie).L'aquaponie est une polyculture (système de production multi-trophique intégré)
composée de deux technologies : l'aquaculture (une ferme piscicole) et la culture hors-sol
(hydroponique) de légumes. L'objectif principal de l'aquaponie est de réutiliser les nutriments
contenus dans la nourriture et les fèces des poissons afin de faire pousser des cultures (junge et
el.,2020) .
L'intégration de deux systèmes en un seul élimine certains des facteurs non durables liés à
l'exploitation indépendante de l'aquaculture et des systèmes hydroponiques (Somerville et al.,
2014).
C’est dans ce contexte mondial que l’aquaponie, consistant à combiner plusieurs productions
agricoles complémentaires afin de limiter la consommation d’espace et d’eau, peut trouver sa place
dans notre écosystème (Love,2014 ; Salam,2014)
À notre tour, cette idée nous a impressionné, et nous a inspiré afin de réaliser un petit projet qui
s’inscrit dans ce cadre, et de montrer que cette idée peut être réalisable même en Algérie. Nous
avons même essayé d’offrir une petite application qui calcul les coûts et les bénéfices d’un tel
projet pour justifier sa réalisation.
Ainsi notre travail se réparti comme suit : Dans la première partie, nous allons donner une
présentation générale sur les système aquaponique dans le monde et nous allons diviser notre
travail en trois chapitre, le premier chapitre pour la définition et les types d'un système
aquaponique, le deuxième chapitre pour la présentation des éléments de ce système et ses étapes
de fabrication, le troisième chapitre nous allons comparé entre les trois système (rafts, NFT, la
culture sur lit de substrats inertes) .
Enfin une conclusion qui résume l’ensemble des travaux.