CHAPITRE I. GENERALITES
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Tableau I.1 : Capacité de production de l'entreprise DANONE DJURDJURA (Archive
DANONE, 2017)
Lignes
Type de produits
Capacité (U/h)
Ligne 1
Yaourt étuvé
20160
Ligne 2
Yaourt étuvé
36000
Ligne 3
Yaourt étuvé
20 160
Ligne 4
Yaourt étuvé
43 000
Ligne 5
Yaourt étuvé
40320
Ligne 6
Crème dessert (Danette)
12 000
Ligne 7
Danao GF
4500
Ligne 8
Danao PF
4500
Ligne 9
Yaourt à boire (Danino)
8 500
Ligne 10
Yaourt à boire (activia sbah)
6500
Ligne 11
Yaourt brassé
38 880
Ligne 12
Yaourt brassé
9000
Ligne 13
Danino (fromage frais)
20000
Ligne 14
Activia brassé aux fruits
28880
4. Description de la basse Soummam
Le bassin versant de la Soummam est situé dans la partie Nord de l’Algérie, il accède à la
méditerranée par le golf de Bejaia ; tandis que la grande partie de son territoire se trouve retiré
dans le continent. Il s’étend dans la direction Nord-est-ouest vers le Sud-est dans la région de
Sétif. Il est situé entre 3°40’- 4°45′ de longitude de Greenwich et 36°-36°45′ de latitude Nord
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Traitement et valorisation des effluents de l’industrie laitière DANONE par biométhanisation couplée à l’évapo-concentration: - 24/97

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