Contribution à la Différenciation Morphométriques et Génétique de Carassin Commun
(Carassius carassius)
Généralités
19
Le carassin est très sensible parmi les cyprinidés au type de nourriture offerte au début de
l'alimentation exogène. Ceci est très probablement en corrélation avec le système digestif mal
développé des larves de cette espèce(Daniel, et al., 2011).
I.1.13 Hybridation
Les jeunes carassins ont une barre noire distinctive en face de la queue, les poissons rouges ne
l’ont pas. Les hybrides entre les deux peuvent montrer la même marque, de même que la
tanche. Cette ligne claire se transforme en une tache que les âges de poissons et disparaît par
le troisième été(Rolf, 2010).
Il existe des possibilités d’hybridation, en particulier avec la carpe (Cyprinuscarpio) avec
laquelle il partage le même système phéromonal(Burnard, et al.)donnant un poisson sous les
noms de carousche blanche, demi-carassin(Germain, 1925), et avec la rotengle
(Scardiniuserythrophthalmus)(Bruslé, et al., 2013), et les mâles peuvent participer à la
reproduction par gynogenèse du carassin doré (carassiusauratus)(Bruslé, et al.,
2013)et(Smartt, 2007).
Il y a une autredifférence importante entreC.auratusetC.carassiusen plus de
leursdifférencesdans la morphologie.Tandis que C.carassius(2n = 100) estune espèce
typiquediploïde comme la majoritédevertébrées(Mezhzherin, et al., 2012)C.auratusse
produitsous deux formes : gonochorique etgynogenèse(Apalikova, et al., 2011).
Système de production :
Le principal système utilisé pour l’élevage du carassin est la culture en étangs, mais les
rizières sont également utilisées dans certaines régions de Chine(FAO, 2015).
I.1.14 Production d'écloserie
Des géniteurs matures bien choisis sont mis dans les bacs, étangs, ou cages de ponte.
L’injection hormonale est optionnelle puisque le poisson peut bien pondre sans intervention
hormonale.
Pour une bonne éclosion, les œufs peuvent être placés dans de l’eau en circulation (raceway
ou jarre). Le substrat avec les œufs attachés peut être simplement suspendu dans la colonne
d’eau. Les alevins qui viennent d’éclore sont transférés dans les étangs de nurserie quand ils
sont capables de bien nager et de se nourrir activement (FAO, 2015).
I.1.15 Nurserie
La monoculture est la méthode normale pour le stade de nurserie. La densité de stockage est
dépend de la durée de la période d’élevage (2-3 semaines, qui dépend à son tour
principalement de la température d’eau) et de la taille demandée.la fertilisation organique est
réalisée.
(Carassius carassius)
Généralités
19
Le carassin est très sensible parmi les cyprinidés au type de nourriture offerte au début de
l'alimentation exogène. Ceci est très probablement en corrélation avec le système digestif mal
développé des larves de cette espèce(Daniel, et al., 2011).
I.1.13 Hybridation
Les jeunes carassins ont une barre noire distinctive en face de la queue, les poissons rouges ne
l’ont pas. Les hybrides entre les deux peuvent montrer la même marque, de même que la
tanche. Cette ligne claire se transforme en une tache que les âges de poissons et disparaît par
le troisième été(Rolf, 2010).
Il existe des possibilités d’hybridation, en particulier avec la carpe (Cyprinuscarpio) avec
laquelle il partage le même système phéromonal(Burnard, et al.)donnant un poisson sous les
noms de carousche blanche, demi-carassin(Germain, 1925), et avec la rotengle
(Scardiniuserythrophthalmus)(Bruslé, et al., 2013), et les mâles peuvent participer à la
reproduction par gynogenèse du carassin doré (carassiusauratus)(Bruslé, et al.,
2013)et(Smartt, 2007).
Il y a une autredifférence importante entreC.auratusetC.carassiusen plus de
leursdifférencesdans la morphologie.Tandis que C.carassius(2n = 100) estune espèce
typiquediploïde comme la majoritédevertébrées(Mezhzherin, et al., 2012)C.auratusse
produitsous deux formes : gonochorique etgynogenèse(Apalikova, et al., 2011).
Système de production :
Le principal système utilisé pour l’élevage du carassin est la culture en étangs, mais les
rizières sont également utilisées dans certaines régions de Chine(FAO, 2015).
I.1.14 Production d'écloserie
Des géniteurs matures bien choisis sont mis dans les bacs, étangs, ou cages de ponte.
L’injection hormonale est optionnelle puisque le poisson peut bien pondre sans intervention
hormonale.
Pour une bonne éclosion, les œufs peuvent être placés dans de l’eau en circulation (raceway
ou jarre). Le substrat avec les œufs attachés peut être simplement suspendu dans la colonne
d’eau. Les alevins qui viennent d’éclore sont transférés dans les étangs de nurserie quand ils
sont capables de bien nager et de se nourrir activement (FAO, 2015).
I.1.15 Nurserie
La monoculture est la méthode normale pour le stade de nurserie. La densité de stockage est
dépend de la durée de la période d’élevage (2-3 semaines, qui dépend à son tour
principalement de la température d’eau) et de la taille demandée.la fertilisation organique est
réalisée.