Contribution à la Différenciation Morphométriques et Génétique de Carassin Commun
(Carassius carassius)
Généralités
17
I.1.9 Principaux pays producteurs
Comme la plupart des Cyprinidés, le carassin commun est robuste, ce qui en fait une espèce
facile à élever(Conti, et al., 2013).
Tous les producteurs du carassin d’élevage sont situés en Asie et en Europe de l’Est,
cependant, seulement deux (Taiwan Province de Chine et Belarus) qu’ont produit plus de
1500 tonnes en 2002 (FAO, 2015), et trois autres (Japon, Ouzbékistan et la République de
Corée) qu’ont produit plus de 100 tonnes(FAO, 2015).
Reproduction
I.1.10 Maturité sexuelle
La maturité sexuelle est atteinte au cours de la 2
eme
, 3
eme ou la 4
eme année de vie selon les
latitudes (à une taille de 11-13 cm et un poids de 85-100 g)(Bruslé, et al., 2013), mais des
scientifiques de recherche récents ont trouvé des carassins sexuellement matures dès l'âge de
1 an (Rolf, 2010).
La maturation sexuelle des femelles est conditionnée par des températures chaudes en
photopériode longue(Bruslé, et al., 2013).
Les mâles portent des tubercules sur les premiers rayons des pectorales et sur les
opercules(Schlumberger, et al.). Les femelles de carassins sauvages utilisent des signaux
olfactifs pour communiquer avec les mâles en préalable à l’accouplement et à la ponte. Ces
femelles en phase de pré-ovulation (hormone lutéinisante LH) libèrent des signaux stéroïdiens
phéromonaux et des prostaglandines PGF, provoquant une augmentation rapide de LH
plasmatique qui induit, à son tour, un accroissement à la fois quantitatif et qualitatif de la
production de sperme et de liquide séminal(Bruslé, et al., 2013).
I.1.11 Frai
Le carassin est un multiple (fractionnaire) géniteur avec jusqu'à trois périodes de frai entre fin
mai et début Août (Holopainen, et al., 1985).
En mai-juin, lorsque les eaux se réchauffent aux environs de 16°C chaque femelle libère
(Figure (4))de 100 000 à 300 000 ovules(Breton, et al., 1999). Et dans les conditions
favorables le carassin est un poisson prolifique. Un vieux poisson plus de 6 ans peut produire
jusqu'à 11 000 œufs(Rolf, 2010).
(Carassius carassius)
Généralités
17
I.1.9 Principaux pays producteurs
Comme la plupart des Cyprinidés, le carassin commun est robuste, ce qui en fait une espèce
facile à élever(Conti, et al., 2013).
Tous les producteurs du carassin d’élevage sont situés en Asie et en Europe de l’Est,
cependant, seulement deux (Taiwan Province de Chine et Belarus) qu’ont produit plus de
1500 tonnes en 2002 (FAO, 2015), et trois autres (Japon, Ouzbékistan et la République de
Corée) qu’ont produit plus de 100 tonnes(FAO, 2015).
Reproduction
I.1.10 Maturité sexuelle
La maturité sexuelle est atteinte au cours de la 2
eme
, 3
eme ou la 4
eme année de vie selon les
latitudes (à une taille de 11-13 cm et un poids de 85-100 g)(Bruslé, et al., 2013), mais des
scientifiques de recherche récents ont trouvé des carassins sexuellement matures dès l'âge de
1 an (Rolf, 2010).
La maturation sexuelle des femelles est conditionnée par des températures chaudes en
photopériode longue(Bruslé, et al., 2013).
Les mâles portent des tubercules sur les premiers rayons des pectorales et sur les
opercules(Schlumberger, et al.). Les femelles de carassins sauvages utilisent des signaux
olfactifs pour communiquer avec les mâles en préalable à l’accouplement et à la ponte. Ces
femelles en phase de pré-ovulation (hormone lutéinisante LH) libèrent des signaux stéroïdiens
phéromonaux et des prostaglandines PGF, provoquant une augmentation rapide de LH
plasmatique qui induit, à son tour, un accroissement à la fois quantitatif et qualitatif de la
production de sperme et de liquide séminal(Bruslé, et al., 2013).
I.1.11 Frai
Le carassin est un multiple (fractionnaire) géniteur avec jusqu'à trois périodes de frai entre fin
mai et début Août (Holopainen, et al., 1985).
En mai-juin, lorsque les eaux se réchauffent aux environs de 16°C chaque femelle libère
(Figure (4))de 100 000 à 300 000 ovules(Breton, et al., 1999). Et dans les conditions
favorables le carassin est un poisson prolifique. Un vieux poisson plus de 6 ans peut produire
jusqu'à 11 000 œufs(Rolf, 2010).