Chapitre 1 : Généralités
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2.4. Biologie et écologie
Poissons démersaux, dont les jeunes se trouvent plus près du rivage, particulièrement dans les
côtes. C’est une espèce omnivore, qui préfère les vers, les mollusques, les petits crustacés et
larves de poisons. Tandis que les adultes habitent dans différents types de fonds, surtout sableux
et en particulier les herbiers marins, on la retrouve jusqu’à 420 m de profondeur, et généralement
entre 40 et 180 m.
2.5. La reproduction et cycle de vie
Dans la zone de pêche 37 (Méditerranée et mer noire), la maturité sexuelle des individus de P.
acarne est atteinte à 13-18 cm pour un âge de 2 ans (Fischer et al., 1987). La ponte a lieu entre
Juin et Septembre en méditerranée occidentale, en Méditerranée orientale, il se reproduit entre
Septembre et Novembre (Fischer et al, 1987). Le Pageot blanc est caractérisé par un
hermaphrodisme protandrique dont la plupart des individus sont d’abord des mâles, puis
deviennent des femelles, elle a été décrite par Lamrini (1996) dans les eaux marocaines, et
également dans la région Algérienne (Harchouche, 1988).
2.6. Engins de pêche
Le pageot est exploité par deux types de métiers à la fois. La pêche artisanale pratiquée par de
petites embarcations et la pêche chalutière par différents engins, les sennes de plage et
coulissantes, chaluts de fond et pélagiques, filets maillants et palangres de fond aussi à l’aide de
nasses et lignes à main. Dans notre pays, le chalut de fond reste l’engin de pêche le plus
approprié et le plus utilisé pour la capture du bezougue (Kadari, 1984).