Résultats et discussion
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Selon Lagadic et al. (1997) en p. 361, le foie des poissons est entouré d'une fine paroi
séreuse ou capsule hépatique (Figure 16) et ne présente pas, à la différence des
mammifères, de structure lobulaire.
Chez les Chondrichtyens, les lipides se colorent en jaune, et cette coupe histologique
qui représente le foie d'une raie (Figure 16), peut nous montrer une bioaccumulation
des lipides qui peut revenir selon Leclercq-Smeken et Hérin (2004) au contenu des
inclusions lipidiques des hépatocytes.
Cependant, une forte bioaccumulation hépatique de toxiques peut être observable selon
Lagadic et al. (2004) dans les milieux naturels contaminés car les lipides de réserve
hépatocytaires constituent le site de stockage principal des molécules xénobiotiques
liposolubles.
Figure 17. Microphotographie du foie de Raja montagui G: 100x
On peut remarquer qu'au niveau de ce tissu (Figure 17), les parties entourées par un
cercle blanc peuvent représenter des nécroses hépatiques.
Les nécroses hépatiques, locales, diffuses ou très étendues, peuvent être provoquées
expérimentalement, chez les poissons, à la suite d'intoxications de longue durée par des
produits très hépatotoxiques et/ou par de fortes concentration en polluant (Lagadic et
al., 1997). Selon Lagadic et al. (1997), l'agression toxique du foie peut également
aboutir à une lyse de portions entières du parenchyme.
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