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Figure 1.2 : Carte représentant les pôles d’activités aquacoles en Algérie.
1.3. Comparaison de l’évolution de l’aquaculture et de la pêche
La demande mondiale des populations en produits alimentaires aquatiques augmente, la
production à partir des pêches est stagnante, et la plupart des principales zones de pêche ont
atteint leur maximum potentiel. L’aquaculture a connu un boom depuis le milieu des années
80 avec un taux de croissance annuel d’environ 8% (Fig.1.3).
Figure 1.3 : Evolution de la production mondiale de la pêche et de l’aquaculture de 1950 à
2012 (FAO., 2014)
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