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Introduction :
L’aquaculture représente une source de nourriture et de revenus pour une centaine de millions
de personnes dans le monde. En 2014, elle contribue à raison de 50% dans l’offre mondiale de
poissons, ce qui a permis d’élever le taux de consommation à 20kg/an/ habitant. Par ailleurs, la
valeur de la production d’animaux issus de l’aquaculture est estimée à 160,2 milliards USD.
(FAO, 2016)
En Algérie, et afin de contribuer à la croissance économique nationale, la politique projetée du
secteur de la pêche et de l’aquaculture vise le dédoublement de la production en poissons par
la réorganisation et le développement durable de ces deux activités. Toutefois, cette politique
repose sur une vision de protection du pouvoir d’achat, de préservation du patrimoine marin
national et le respect des normes environnementales. (MPRH, 2014)
Dans le domaine de l’aquaculture, plusieurs projets de fermes aquacoles nationales (marines ou
continentales) ont vu le jour, dont certaines sont fonctionnelles alors que d’autres sont à l’arrêt
ou en cours de réalisation. En effet, plusieurs facteurs y contribuent dans la concrétisation ou
l’échec de ces projets.
Le présent travail s’intéresse à la faisabilité technico-économique des exploitations aquacoles,
en cages flottantes et en filière sub-surface. Les risques et les incertitudes pèsent lourdement
sur ce type de projets, d’où la nécessité de ce genre d’études qui permet d’identifier les aspects
techniques et organisationnels à l’origine de la situation financière de l’entreprise, afin de
répondre mieux au besoin de vigilance sur les pratiques d’élevage et au besoin de projection
dans l’avenir.
Dans ce sens :
- Quels sont les paramètres juridiques et techniques permettant la création d’une ferme aquacole
?
- Quels sont les paramètres économiques assurant la rentabilité d’une ferme aquacole ?
Les réponses à ses questions seront relatées dans les chapitres répartis comme suit :
- Chapitre 1 : Généralités ;
- Chapitre 2 : Méthodologie ;
- Chapitre 3 : Résultats et discussions.
Introduction :
L’aquaculture représente une source de nourriture et de revenus pour une centaine de millions
de personnes dans le monde. En 2014, elle contribue à raison de 50% dans l’offre mondiale de
poissons, ce qui a permis d’élever le taux de consommation à 20kg/an/ habitant. Par ailleurs, la
valeur de la production d’animaux issus de l’aquaculture est estimée à 160,2 milliards USD.
(FAO, 2016)
En Algérie, et afin de contribuer à la croissance économique nationale, la politique projetée du
secteur de la pêche et de l’aquaculture vise le dédoublement de la production en poissons par
la réorganisation et le développement durable de ces deux activités. Toutefois, cette politique
repose sur une vision de protection du pouvoir d’achat, de préservation du patrimoine marin
national et le respect des normes environnementales. (MPRH, 2014)
Dans le domaine de l’aquaculture, plusieurs projets de fermes aquacoles nationales (marines ou
continentales) ont vu le jour, dont certaines sont fonctionnelles alors que d’autres sont à l’arrêt
ou en cours de réalisation. En effet, plusieurs facteurs y contribuent dans la concrétisation ou
l’échec de ces projets.
Le présent travail s’intéresse à la faisabilité technico-économique des exploitations aquacoles,
en cages flottantes et en filière sub-surface. Les risques et les incertitudes pèsent lourdement
sur ce type de projets, d’où la nécessité de ce genre d’études qui permet d’identifier les aspects
techniques et organisationnels à l’origine de la situation financière de l’entreprise, afin de
répondre mieux au besoin de vigilance sur les pratiques d’élevage et au besoin de projection
dans l’avenir.
Dans ce sens :
- Quels sont les paramètres juridiques et techniques permettant la création d’une ferme aquacole
?
- Quels sont les paramètres économiques assurant la rentabilité d’une ferme aquacole ?
Les réponses à ses questions seront relatées dans les chapitres répartis comme suit :
- Chapitre 1 : Généralités ;
- Chapitre 2 : Méthodologie ;
- Chapitre 3 : Résultats et discussions.