Synthèse bibliographique
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I.12.2 Administration par bain
Une solution-mère d’antibiotique (pré-dilution) est versée directement dans le bassin d’élevage,
l’alimentation en eau est coupée pendant une durée de 20 à 60 minutes, en prenant de grandes
précautions avant et pendant le traitement. Les bains d’antibiotiques sont réservés normalement
aux petits poissons et s’administrent dans des bassins qui sont de volumes restreints.
En l’occurrence, on utilise cette méthode lors de l’alevinage, dans les auges ou les bassins
suédois. Les doses sont calculées en mg de principe actif par litre d’eau.
Par ailleurs, l’incapacité de contrôler les rejets d’antibiotique dans l’émissaire est une
préoccupation en rapport avec ce type d’administration. (Michel., 1986)
Le traitement de gros poissons dans de grands bassins est trop dispendieux.
I.12.3 Aliments médicamenteux
L’administration des antibiotiques par la voie orale en les incorporant à la moulée est de loin la
pratique la plus commune. La biomasse totale de poisson est calculée en connaissant leur
nombre et leur poids moyen en grammes. Les antibiotiques sont mélangés aux aliments à la
ferme quand il y a une petite quantité de moulée à préparer.
Des moulées médicamentées peuvent aussi s’obtenir directement du fabricant afin d’éviter les
contraintes reliées à la manipulation des produits antibiotiques à la ferme, mais la quantité
minimale d’aliment doit être relativement importante pour passer une commande.
I.13 Les tétracyclines
Du fait de leur grande utilisation, les tétracyclines se retrouvent dans l’environnement. Comme
exemple des niveaux de concentration pouvant être rencontrés, environ 28 ng/L de tétracycline
ont été mesurés dans les eaux du détroit Victoria Harbour à Hong Kong(Minh et al., 2009),
0,33ng/L d’oxytétracycline dans la rivière Arc en France (Feitosa-Felizzola & Chiron, 2009) et
3ng/L dans des eaux de surface en Australie (Watkinson, et al,. 2009).
Même si de nombreux antibiotiques ont une faible toxicité pour les poissons et les mammifères
marins, les crustacés ont tendance à être plus sensibles (L. E. Burridge et al., 2004; McLeesc,
Metcalfe, & Zitko, 1980). Par conséquent, l’utilisation de produits chimiques suscite des
inquiétudes chez les écologistes et les acteurs de la pêche commerciale.
Puisque les traitements dans certains cas manquent de spécificité, l’effluent rejeté dans
l’environnement marin a le potentiel de causer des effets négatifs non seulement sur les
populations de saumons sauvages, mais également sur des espèces commercialement
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I.12.2 Administration par bain
Une solution-mère d’antibiotique (pré-dilution) est versée directement dans le bassin d’élevage,
l’alimentation en eau est coupée pendant une durée de 20 à 60 minutes, en prenant de grandes
précautions avant et pendant le traitement. Les bains d’antibiotiques sont réservés normalement
aux petits poissons et s’administrent dans des bassins qui sont de volumes restreints.
En l’occurrence, on utilise cette méthode lors de l’alevinage, dans les auges ou les bassins
suédois. Les doses sont calculées en mg de principe actif par litre d’eau.
Par ailleurs, l’incapacité de contrôler les rejets d’antibiotique dans l’émissaire est une
préoccupation en rapport avec ce type d’administration. (Michel., 1986)
Le traitement de gros poissons dans de grands bassins est trop dispendieux.
I.12.3 Aliments médicamenteux
L’administration des antibiotiques par la voie orale en les incorporant à la moulée est de loin la
pratique la plus commune. La biomasse totale de poisson est calculée en connaissant leur
nombre et leur poids moyen en grammes. Les antibiotiques sont mélangés aux aliments à la
ferme quand il y a une petite quantité de moulée à préparer.
Des moulées médicamentées peuvent aussi s’obtenir directement du fabricant afin d’éviter les
contraintes reliées à la manipulation des produits antibiotiques à la ferme, mais la quantité
minimale d’aliment doit être relativement importante pour passer une commande.
I.13 Les tétracyclines
Du fait de leur grande utilisation, les tétracyclines se retrouvent dans l’environnement. Comme
exemple des niveaux de concentration pouvant être rencontrés, environ 28 ng/L de tétracycline
ont été mesurés dans les eaux du détroit Victoria Harbour à Hong Kong(Minh et al., 2009),
0,33ng/L d’oxytétracycline dans la rivière Arc en France (Feitosa-Felizzola & Chiron, 2009) et
3ng/L dans des eaux de surface en Australie (Watkinson, et al,. 2009).
Même si de nombreux antibiotiques ont une faible toxicité pour les poissons et les mammifères
marins, les crustacés ont tendance à être plus sensibles (L. E. Burridge et al., 2004; McLeesc,
Metcalfe, & Zitko, 1980). Par conséquent, l’utilisation de produits chimiques suscite des
inquiétudes chez les écologistes et les acteurs de la pêche commerciale.
Puisque les traitements dans certains cas manquent de spécificité, l’effluent rejeté dans
l’environnement marin a le potentiel de causer des effets négatifs non seulement sur les
populations de saumons sauvages, mais également sur des espèces commercialement