Chapitre II
Echantillonnages et traitements au laboratoire
10
Chapitre II : échantillonnage et traitements au laboratoire
Dans le domaine des recherches halieutiques, le mode de prélèvement est une phase
importante, car il n'est pas facile d'obtenir un échantillon qui soit représentatif de la
population étudiée. Il constitue l'un des problèmes les plus difficiles à résoudre pour le
scientifique dans le but d'obtenir les paramètres biologiques (Daget, 1976)
L’échantillonnage en halieutique pour l’évaluation des stocks de poisson d’après
FARRUGIO (1992 in Bouaziz et al, 1998) doit pouvoir couvrir toutes les gammes de tailles
(les âges) des populations étudiées.
Les données utilisées dans cette étude proviennent de l’échantillonnage des
débarquements de Mafroune réalisés par la flotte chalutière durant la période s'étalant du
10 à 30 avril 2012. Les échantillons ont été achetés (prélevés) au niveau du port de
Bouharoun.
Au total, 246 individus de Pagellus acarne prélevés ont fait l'objet de cette étude.
Les poissons mesurés nous ont permis d'établir la distribution de fréquences-tailles de
l'échantillon et de calculer sa taille moyenne. Les mesures et les pesées ont servi par la suite à
l'étude de la croissance linéaire et pondérale. Les poissons ont été ensuite disséqués, afin de
déterminer les sexes et d'étudier le sex-ratio.
1. Méthodes d’étude
1.1. Mensurations et pesées
Les mensurations suivantes ont été effectuées sur chaque individu (figure 5).
La longueur totale (L T ) mesurée en millimètre, à l’aide de l’ichtyomètre de l’extrémité
antérieure de la bouche jusqu’à l’extrémité finale de la nageoire caudale.
La longueur à la fourche (L F ) mesurée en millimètre, à l’aide de l’ichtyomètre de
l’extrémité antérieure de la bouche jusqu’à l’intersection des aillons de la nageoire
caudale.
L S , longueur standard ; prise de la bouche jusqu’au niveau de l’origine des rayons
de la nageoire caudale.
Echantillonnages et traitements au laboratoire
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Chapitre II : échantillonnage et traitements au laboratoire
Dans le domaine des recherches halieutiques, le mode de prélèvement est une phase
importante, car il n'est pas facile d'obtenir un échantillon qui soit représentatif de la
population étudiée. Il constitue l'un des problèmes les plus difficiles à résoudre pour le
scientifique dans le but d'obtenir les paramètres biologiques (Daget, 1976)
L’échantillonnage en halieutique pour l’évaluation des stocks de poisson d’après
FARRUGIO (1992 in Bouaziz et al, 1998) doit pouvoir couvrir toutes les gammes de tailles
(les âges) des populations étudiées.
Les données utilisées dans cette étude proviennent de l’échantillonnage des
débarquements de Mafroune réalisés par la flotte chalutière durant la période s'étalant du
10 à 30 avril 2012. Les échantillons ont été achetés (prélevés) au niveau du port de
Bouharoun.
Au total, 246 individus de Pagellus acarne prélevés ont fait l'objet de cette étude.
Les poissons mesurés nous ont permis d'établir la distribution de fréquences-tailles de
l'échantillon et de calculer sa taille moyenne. Les mesures et les pesées ont servi par la suite à
l'étude de la croissance linéaire et pondérale. Les poissons ont été ensuite disséqués, afin de
déterminer les sexes et d'étudier le sex-ratio.
1. Méthodes d’étude
1.1. Mensurations et pesées
Les mensurations suivantes ont été effectuées sur chaque individu (figure 5).
La longueur totale (L T ) mesurée en millimètre, à l’aide de l’ichtyomètre de l’extrémité
antérieure de la bouche jusqu’à l’extrémité finale de la nageoire caudale.
La longueur à la fourche (L F ) mesurée en millimètre, à l’aide de l’ichtyomètre de
l’extrémité antérieure de la bouche jusqu’à l’intersection des aillons de la nageoire
caudale.
L S , longueur standard ; prise de la bouche jusqu’au niveau de l’origine des rayons
de la nageoire caudale.