Chapitre I
généralités
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Le nom de cette famille est dérivé du mot grec Sparoïdes (qui veut dire poisson
à tête dorée). Communément appelés « brèmes de mer », les sparidés se caractérisent par un
Corps fusiforme ou ovale plus ou moins élevé et comprimé. Tête souvent forte, bouche petite,
horizontale ou inclinée, mâchoire supérieure ne dépassant jamais le niveau du centre de l’œil,
dents bien développées, une seule nageoire dorsale à 10-15 épines et 9-17 rayons mous,
pectorales généralement longues et pointues, pelviennes insérées au-dessous ou juste en
arrière de la base des pectorales et comprenant une épine et 5 rayons mous, caudale plus ou
moins fourchue. Une seule ligne latérale bien développée. Ecailles cycloïdes ou faiblement
cténoïdes. Coloration: couleur très variable: rose, rouge, gris, plus ou moins foncé. (Fischer
et al, 1987).
3.2. Position systématique de l’espèce
La classification phylogénétique des Ostéichtyens (Lecointre et Le Guyader, 2001) a été retenue
pour le présent travail.
Règne
: Eukaryota
Sous-Règne
: Metazoa
Phylum
: Chordata
Sous-Phylum
: Craniata
Embranchement
: Vertebrata
Super-Classe
: Gnathostoma
Classe
: Osteichthyes
Sous-Classe
: Actinoptérygii
Super-Ordre
: Teleosteei
Ordre
: Perciformes
Sous-ordre
: Percoidei
Famille
: Sparidae
Genre
: Pagellus Valenciennes, 1830
Espèce
: acarne Risso, 1826.
3.3. Description de l’espèce étudiée
Cette espèce fut d'abord décrite par Perez (1820) sous le nom de Sparus axïlaris.
L'isolant du genre Sparus dans lequel Perez l'avait classé, Risso (1826) la réécrit sous le
nouveau binôme, Pagellus acarne (Parenti et Poly, 2004).