Introduction
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Introduction
Dés les temps les plus reculés, la pêche a été une source majeure de nourriture pour
l’humanité assurant, un emploi et des avantages économiques à ceux qui l’ont pratiqué. Un
autre aspect qui rend les ressources halieutiques si importantes est leur caractère autorenouvelable. Cela signifie que si celles-ci sont bien gérées, leur durée est quasiment illimitée
(FAO, 2003 in CHERIFI et DJEMAOUN,2011)
Sur le plan ichthyofaunistique, le bassin algérien, bénéficiant d’une façade
maritime de plus de 1200 km, est considéré comme un milieu qui abrite une grand variété
d’espèce de poissons, parmi eux on cite la famille des sparidae qui est l’une des plus
représentée et réputée pour sa qualité organoleptique ainsi que son potentiel économique.
L’examen des notes et traités faunistique (BAUCHOT et PRAS, 1980 ; et FISHER et al,
1987) montre que cette famille est constituée de 11 espèces en Méditerranée.
La famille des sparidae est citée comme l une les plus représentée, le genre Pagellus,
représenté par quatre espèces, est le plus diversifié. Nous nous intéressons à l’étude de la
biologie de l'exploitation Pagellus acarne (Risso, 1826) qui est une espèce connue sous le
nom de (Mafroune) , elle a fait l'objet de plusieurs recherches dans différentes régions,
portant sur la biologie (croissance, sexualité et régime alimentaire) ,l'exploitation
,systématique et écologie …etc.
(Dieuzeide, 1955 ; Alekseev, 1969 ; Kompowsky, 1972, in Dahamni, 2000) ;
(Lamrini, 1983 et1988 ; Andoloro 1982 et 1983, in Kamar, 2000) ; (Mennes, 1985 ;
Sergio et al, 1997 ; Pajuelo & Lorenzo, 2000, in Coelho et al, 2005); Harchouche,
(1988); Benadda et Kaced, (1994) ;Brahimi, (1998) ; Rizkalla et al., (1999); Dahamni,
(2000) ; Kamar, (2000) ; Arculeo et al,(2000) ; Coelho et al, (2005).
Le présent travail est une Contribution à l'étude de l'exploitation de Pagellus
acarne (Risso, 1826) de la baie de Bou-Ismail. L'objectif principal de ce mémoire est de
poursuivre les travaux antérieurs effectués sur l'espèce, et essentiellement, l'estimation du
niveau d'exploitation du stock, en se basant sur l'analyse de population virtuelle à l'aide d'un
logiciel appelé VIT (Liéonart et Salat, 2000).
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Introduction
Dés les temps les plus reculés, la pêche a été une source majeure de nourriture pour
l’humanité assurant, un emploi et des avantages économiques à ceux qui l’ont pratiqué. Un
autre aspect qui rend les ressources halieutiques si importantes est leur caractère autorenouvelable. Cela signifie que si celles-ci sont bien gérées, leur durée est quasiment illimitée
(FAO, 2003 in CHERIFI et DJEMAOUN,2011)
Sur le plan ichthyofaunistique, le bassin algérien, bénéficiant d’une façade
maritime de plus de 1200 km, est considéré comme un milieu qui abrite une grand variété
d’espèce de poissons, parmi eux on cite la famille des sparidae qui est l’une des plus
représentée et réputée pour sa qualité organoleptique ainsi que son potentiel économique.
L’examen des notes et traités faunistique (BAUCHOT et PRAS, 1980 ; et FISHER et al,
1987) montre que cette famille est constituée de 11 espèces en Méditerranée.
La famille des sparidae est citée comme l une les plus représentée, le genre Pagellus,
représenté par quatre espèces, est le plus diversifié. Nous nous intéressons à l’étude de la
biologie de l'exploitation Pagellus acarne (Risso, 1826) qui est une espèce connue sous le
nom de (Mafroune) , elle a fait l'objet de plusieurs recherches dans différentes régions,
portant sur la biologie (croissance, sexualité et régime alimentaire) ,l'exploitation
,systématique et écologie …etc.
(Dieuzeide, 1955 ; Alekseev, 1969 ; Kompowsky, 1972, in Dahamni, 2000) ;
(Lamrini, 1983 et1988 ; Andoloro 1982 et 1983, in Kamar, 2000) ; (Mennes, 1985 ;
Sergio et al, 1997 ; Pajuelo & Lorenzo, 2000, in Coelho et al, 2005); Harchouche,
(1988); Benadda et Kaced, (1994) ;Brahimi, (1998) ; Rizkalla et al., (1999); Dahamni,
(2000) ; Kamar, (2000) ; Arculeo et al,(2000) ; Coelho et al, (2005).
Le présent travail est une Contribution à l'étude de l'exploitation de Pagellus
acarne (Risso, 1826) de la baie de Bou-Ismail. L'objectif principal de ce mémoire est de
poursuivre les travaux antérieurs effectués sur l'espèce, et essentiellement, l'estimation du
niveau d'exploitation du stock, en se basant sur l'analyse de population virtuelle à l'aide d'un
logiciel appelé VIT (Liéonart et Salat, 2000).