CHAPITRE II. MATÉRIELS ET MÉTHODES
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ovarienne (possibilité d’observer les œufs par transparence), de la forme et du volume occupé
par la gonade dans la cavité abdominale (Tab. II.2).
Tableau II.2. Echelle de maturité du genre Trachurus (FAO, 1983).
Stade
Etat
Description
1
Immature
Ovaires et testicules environ
1 / 3 de la longueur de la cavité
abdominale. Ovaires rosâtres, translucides; testicules blanchâtres.
Œufs invisibles à l'œil nu.
II
Vierge
en
maturation
et
récupération
Ovaires et testicules environ ½ de la longueur de la cavité
abdominale. Ovaires rosâtres, translucides; testicules blanchâtres,
plus ou moins symétriques. Œufs invisibles à l'œil nu.
III
Mûrissant
Ovaires et testicules environ ²/ 3 de la longueur de la cavité
abdominale. Ovaires de couleur jaune-rosâtre avec aspect
granuleux, testicules blanchâtres à crème. Pas d'œufs transparents
ou translucides visibles.
IV
Mûr
Ovaires et testicules de ²/ 3 à toute la longueur de la cavité
abdominale. Ovaires de couleur rose-orange avec des vaisseaux
sanguins superficiels visibles. Grands œufs mûrs, transparents.
Testicules blancs crémeux, mous.
V
Après ponte
Ovaires et testicules rétractés à environ ½ de la longueur de la
cavité abdominale. Parois lâches. Les ovaires peuvent contenir des
restes d'œufs opaques et mûrs en désintégration, assombris ou
translucides. Testicules injectés de sang et flasques.
II.5. Sex-ratio
Selon plusieurs auteurs (FANTODJI, 1987 ; OUATTARA et al., 2008 ; N’GUESSAN et al.,
2017), le sex-ratio est exprimé sous forme de rapport entre le nombre des mâles et des femelles
par la relation suivante :
SR = nombre des mâles / nombre des femelles
L’écart des valeurs observées du sex-ratio par rapport à la proportion théorique 50% est
déterminé par un test de khi deux (χ
2 ) (DAGNELIE, 1975) ; l’hypothèse nulle Ho : sex-ratio =
50% est testée par le calcul de la quantité :