Chapitre II
Matériel et méthodes
12
1. Echantillonnage
Le choix de l’échantillonnage est un critère important et indispensable à prendre en considération,
car il n’est pas facile, d’obtenir un échantillon qui soit représentatif, de la population étudiée.
D’ailleurs, il est l’un des problèmes les plus difficiles à résoudre (Daget, 1976).
Notre échantillonnage a été réalisé durant une période de 4 mois (Février- Mai 2020) nous avons
récolté un ensemble de 234 spécimens de S. flexuosa, S. maena et S. smaris, capturés par les
flottilles artisanales (Petits métiers) et semi-industrielle (chalutière). Les poissons échantillonnés
proviennent essentiellement de la baie de Bou-Ismail : port de Bouharoun, abri de pêche de Fouka
Marine et de Sidi fredj (Tab. II. 1).
Tableau II. 1: Nombre de poisson échantillonnés.
Mois
S. flexuosa
S. maena
S. smaris
Février
37
1
24
Mars
18
1
13
Avril
40
7
42
Mai
2
44
4
2. Etude de la fécondité
Depuis une trentaine d'années, l'étude de la fécondité s'est développée considérablement et a
engendré toutes sortes de concepts nouveaux, de techniques neuves et d'approches originales pour
saisir ce phénomène et tenter d'en expliquer les tendances et les variations.
La connaissance de la fécondité d’une espèce est un outil indispensable pour la gestion de
ressources halieutiques. Elle est utilisée pour calculer le potentiel de reproduction d'un stock et la
survivance, de l'œuf au recrutement, dans les deux cas il faut juger quel stock minimum d'adultes
est nécessaire pour maintenir le recrutement.
La connaissance de la fécondité et du rapport des sexes du stock d'adultes sont nécessaires aussi
pour calculer la dimension du stock d'après les estimations de la production annuelle d'œufs
(Holden et Raitt, 1974). Une troisième utilisation des données de fécondité est de discriminer entre
les stocks dans les pêcheries exploitant un mélange de deux ou plusieurs stocks ayant différentes
fécondités (Baxterm, 1963). La relation fécondité taille est utilisée principalement comme moyen
rapide de prédiction du pouvoir prolifique d’un stock donné quand la distribution des fréquences
de tailles est connue (Dulcic et al, 1998). Aussi les variations observées d’année en année du
nombre d’œufs émis par l’espèce peut nous renseigner sur l’amélioration ou la détérioration du
biotope ou vit le poisson (Nikolskii, 1969).
Les problèmes de l'évaluation de la fécondité dépendent de plusieurs facteurs : le nombre absolu
d'œufs produits, si l'espèce est un reproducteur total ou partiel, du degré de différenciation qui
Matériel et méthodes
12
1. Echantillonnage
Le choix de l’échantillonnage est un critère important et indispensable à prendre en considération,
car il n’est pas facile, d’obtenir un échantillon qui soit représentatif, de la population étudiée.
D’ailleurs, il est l’un des problèmes les plus difficiles à résoudre (Daget, 1976).
Notre échantillonnage a été réalisé durant une période de 4 mois (Février- Mai 2020) nous avons
récolté un ensemble de 234 spécimens de S. flexuosa, S. maena et S. smaris, capturés par les
flottilles artisanales (Petits métiers) et semi-industrielle (chalutière). Les poissons échantillonnés
proviennent essentiellement de la baie de Bou-Ismail : port de Bouharoun, abri de pêche de Fouka
Marine et de Sidi fredj (Tab. II. 1).
Tableau II. 1: Nombre de poisson échantillonnés.
Mois
S. flexuosa
S. maena
S. smaris
Février
37
1
24
Mars
18
1
13
Avril
40
7
42
Mai
2
44
4
2. Etude de la fécondité
Depuis une trentaine d'années, l'étude de la fécondité s'est développée considérablement et a
engendré toutes sortes de concepts nouveaux, de techniques neuves et d'approches originales pour
saisir ce phénomène et tenter d'en expliquer les tendances et les variations.
La connaissance de la fécondité d’une espèce est un outil indispensable pour la gestion de
ressources halieutiques. Elle est utilisée pour calculer le potentiel de reproduction d'un stock et la
survivance, de l'œuf au recrutement, dans les deux cas il faut juger quel stock minimum d'adultes
est nécessaire pour maintenir le recrutement.
La connaissance de la fécondité et du rapport des sexes du stock d'adultes sont nécessaires aussi
pour calculer la dimension du stock d'après les estimations de la production annuelle d'œufs
(Holden et Raitt, 1974). Une troisième utilisation des données de fécondité est de discriminer entre
les stocks dans les pêcheries exploitant un mélange de deux ou plusieurs stocks ayant différentes
fécondités (Baxterm, 1963). La relation fécondité taille est utilisée principalement comme moyen
rapide de prédiction du pouvoir prolifique d’un stock donné quand la distribution des fréquences
de tailles est connue (Dulcic et al, 1998). Aussi les variations observées d’année en année du
nombre d’œufs émis par l’espèce peut nous renseigner sur l’amélioration ou la détérioration du
biotope ou vit le poisson (Nikolskii, 1969).
Les problèmes de l'évaluation de la fécondité dépendent de plusieurs facteurs : le nombre absolu
d'œufs produits, si l'espèce est un reproducteur total ou partiel, du degré de différenciation qui