IV
I.10 Utilisation des moules dans la surveillance environnementale ...................................... 17
Chapitre II. Zone d’étude .............................................................................................................. 20
II.1 Choix et localisation des stations de prélèvement .......................................................... 20
II.2 Présentation des zones d’étude ....................................................................................... 21
II.3 La baie de Bousmail ....................................................................................................... 21
II.3.4
Zeralda ..................................................................................................................... 24
II.3.5
Fouka Marine .......................................................................................................... 25
II.3.6
Bousmail .................................................................................................................. 25
II.4 La baie d’Alger ............................................................................................................... 26
II.4.4
Port d’Alger ............................................................................................................. 29
II.5 La baie de Zemmouri ...................................................................................................... 29
II.5.3
La ferme Orca Marine (Sercouf) ............................................................................. 30
II.5.4
Boudouaou El Bahri ................................................................................................ 31
II.5.5
Figuier ..................................................................................................................... 31
Chapitre III. Matériels & Méthodes .............................................................................................. 34
III.1.1 Prélèvement ............................................................................................................. 35
III.2 Travaux effectués au laboratoire .................................................................................... 35
III.2.1 Prétraitement des échantillons ................................................................................. 36
III.2.2 Traitement des échantillons ..................................................................................... 37
III.2.3 Analyse des métaux lourds ...................................................................................... 38
III.2.4 Spectrophotométrie d’absorption atomique (SAA) ................................................. 39
III.3 Normes et indice de contamination ................................................................................ 42
III.4 Les analyses biochimiques ............................................................................................. 42
III.4.1 Dosage des protéines totales .................................................................................... 42
III.4.2 Dosage des lipides totaux ........................................................................................ 45
Chapitre IV.Résultats& Interprétations ......................................................................................... 49
IV.1 Taille moyenne ............................................................................................................... 49
IV.2 Indice de condition ......................................................................................................... 49
IV.2.1 Les teneurs en métaux lourds .................................................................................. 50