MATERIELS ET METHODES
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du site d’élevage est réalisée au moyen d’un microscope inversé (OPTIKA)selon le protocole
d’UTERMOHL (1958) (Annexe1).
I.9.Etude de la population
I.9.1. Classe de taille
Classement des 120 individus récolté durant la période d’étude en classe de taille et selon le
sexe.
I.9.2. Sex- ratio
La distinction des sexes est relativement aisée notamment quand les individus sont matures
sexuellement ; en effet, elle est basée sur la couleur du manteau qui est blanchâtre
Chez les mâles et rose-saumon à orangé chez les femelles.
Le Sex-ratio ou (SR) défini par le rapport suivant :
I.10.La croissance
I.10.1. Traitement et mesure du matériel biologique
A chaque mois, 20 moules sont prélevées et transportées dans une glacière isotherme au
laboratoire. Les moules sont soigneusement lavées pour être débarrassées des épibiontes,
égouttées sur du papier absorbant, Le deux valves de chaque moule sont écartées Les
individus qui n’opposent pas de résistance à cette manipulation sont éliminés
(MOUABAD ,1991).
Ensuite les individus sont mesurés (Tableau I.2) à l’aide d’un pied à coulisse (Figure I.6)
d’une précision de 1/50emepuis pesés à l’aide d’une balance de précision au 1/1000 eme de
gramme. Après ouverture des moules, la chair ainsi que la coquille sont récupérées, égouttées
puis séchées. Le poids sec de la chair individuel(Wsc) est obtenu après séchage à l’étuve à
60°C pendant 48h. Le poids sec de la coquille individuelle (Wqs) s’obtient après séchage à
l’étuve à 50°C pendant 24 h.
SR= (nombre de mâle/nombre de femelle)