Généralités
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Les étapes fondamentales :
• Maturation le filament mature de la spiruline se devise en plusieurs morceaux en formant
des cellules spécialisées appelés “nercedies “ de forme biconcave ressemble à un disque
de séparation.
• Fragmentation de trichome : à ce niveau le trichome se fragmente et forme 2 nouveaux
cellules de courtes chaines glissantes appelé hormogonies.
• Fission binaire : les hormogonies croissent par division binaire en prenant la forme
hélicoïdaleconnu de la spiruline, chacune des cellules donne 2 cellules par scissiparité
(AHOUNOU, 2018)
Figure 1: Cycle biologique de la spiruline modifié (AHOUNOU, 2018)
2.6 Répartition géographique
la spiruline se développe préférentiellement dans des eaux natronées (riche en carbonate de sodium
ou natron ( Na2CO3) , plus communément dans les eaux saumâtres (20-70 g de sel/1litre d’eau) ,
chaudes et ensoleillé (T° entre 35-40°C °) ainsi que dans les lacs alcalins des régions tropical et
semi-tropical ( PH entre 8.5 et 11 ), dans des zones minéralisés riche en nutriments azotés et
phosphorés , l’urée , sulfate de magnésium , apportés par les affluents des lacs et des sols et riche
en gaz carbonique et oxygéné tels que les lacs de l’Afrique (Tchad , Tunisie , Ethiopie ) , de l’Asie
( Thaïlande , Inde , ...) ,de l’Amérique latine (Pérou , Mexique ..) (BOUDOUR, 2008).
Elle est limitée dans la ceinture tropicale entre 35°C latitude Nord et 35°C latitude Sud à cause de
son caractère thermophile et des besoins en lumière (SGUERA, 2008).
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