Sommaire
Introduction .................................................................................................................................. 1
Chapitre I : Généralités
I. Présentation d’Oreochromis niloticus ....................................................................................... 2
I.1. Caractéristique taxonomiques et morphologiques .............................................................. 2
I.2. Distribution géographique .................................................................................................. 4
I.3. régime alimentaire .............................................................................................................. 5
I.3.1.Morpho-physiologie de l’appareil digestif ..................................................................... 5
I.3.1.1. Physiologie .............................................................................................................. 5
A. Stade pré-larvaire ........................................................................................................ 5
B. Stade larvaire ............................................................................................................... 5
I.3.1.2. Morphologie ........................................................................................................... 6
A. Stade pré-métamorphique ............................................................................................ 6
B. Stade post-métamorphique .......................................................................................... 6
B.1. Le squelette ........................................................................................................... 6
B.2. Les muscles ............................................................................................................ 6
B.3. L'appareil digestif .................................................................................................. 7
B.4. Enzymologie ......................................................................................................... 7
I.3.2. Les mécanismes de digestion ........................................................................................ 7
I.3.3.Régulation de l’ingestion alimentaire volontaire ......................................................... 8
A.1. Facteurs agissant sur l’ingestion volontaire ............................................................... 8
A.1.1. Facteurs comportementaux ................................................................................... 8
A.1.2. Facteurs environnementaux .................................................................................. 8
A.1.3. Facteurs nutritionnels ........................................................................................... 8
A.2. Régulation énergétique ................................................................................................ 9
A.3. Régulation centrale et périphérique ............................................................................. 9
A.3.1. Régulation centrale ................................................................................................ 9
A.3.2. Régulation périphérique ....................................................................................... 9
I.4. croissance ............................................................................................................................. 10
Introduction .................................................................................................................................. 1
Chapitre I : Généralités
I. Présentation d’Oreochromis niloticus ....................................................................................... 2
I.1. Caractéristique taxonomiques et morphologiques .............................................................. 2
I.2. Distribution géographique .................................................................................................. 4
I.3. régime alimentaire .............................................................................................................. 5
I.3.1.Morpho-physiologie de l’appareil digestif ..................................................................... 5
I.3.1.1. Physiologie .............................................................................................................. 5
A. Stade pré-larvaire ........................................................................................................ 5
B. Stade larvaire ............................................................................................................... 5
I.3.1.2. Morphologie ........................................................................................................... 6
A. Stade pré-métamorphique ............................................................................................ 6
B. Stade post-métamorphique .......................................................................................... 6
B.1. Le squelette ........................................................................................................... 6
B.2. Les muscles ............................................................................................................ 6
B.3. L'appareil digestif .................................................................................................. 7
B.4. Enzymologie ......................................................................................................... 7
I.3.2. Les mécanismes de digestion ........................................................................................ 7
I.3.3.Régulation de l’ingestion alimentaire volontaire ......................................................... 8
A.1. Facteurs agissant sur l’ingestion volontaire ............................................................... 8
A.1.1. Facteurs comportementaux ................................................................................... 8
A.1.2. Facteurs environnementaux .................................................................................. 8
A.1.3. Facteurs nutritionnels ........................................................................................... 8
A.2. Régulation énergétique ................................................................................................ 9
A.3. Régulation centrale et périphérique ............................................................................. 9
A.3.1. Régulation centrale ................................................................................................ 9
A.3.2. Régulation périphérique ....................................................................................... 9
I.4. croissance ............................................................................................................................. 10