70
Bibliographie
ACKMAN, R. (1994). Animal and Marine Lipids In: Technological Advances in Improved
and Alternative Source of Lipids. (A. P. Blackie Eds., Éd.)
Adrian, L. (2017, Juin 15). Présentation NPP . P20 .
AKROUR-AISSOU, C. (2021). Polycopié des Travaux pratiques 4éme année aquaculture,
Nutrition.ENSSMAL.
ANDRIEUX, G. (2004). Rapport sur la filière française des coproduit de la pêche et de
l’aquaculture : état des lieux et analyse. Paris : OFIMER.
AQUABIOR. (2011). LABORATOIRED’AQUACULTURE ET DE BIOREMEDIATION.
Oran, Algérie.
AZOUZ, A. (1971). Etude des biocoenoses benthiques et de la faune ichtyologique des fonds
chalutables de la Tunisie, région. Thèse Scien. Nat.Univ. Caen , P.243
BELAIOUER, Z., CHACHOUA., M. (2016, 09 29). Contribution à la valorisation du
Chinchards commun et évaluation de la qualité hygiénique et nutritionnelle. Halieutique.
mémoir de fin d'étude,ENSSMAL . Alger, Algérie. P. 98.
BIAZ, R. (1980). Analyse des chalutages effectués en 1979 par le SRIM « PROGNOZ », en
mer Méditerranée. FAO Rapp. Pêche (P. 227) P.61-82.
BOELY, T., W. (1973). Les chinchards des cotes sénégalaises et mauritaniennes. Ressources.
Sci. Centre Rech. , P.47.
BONNEFOY, F. G.-V. (2002). Microbiologie et qualité dans les industries agroalimentaire.
In: Science des aliments. France : Doin.
BOUDJOUREF, M. (2011). Etude de l'activité antioxydante et antimicrobienne d'extrait
d'Artemisia campestris L. Biochimie appliquée .Mémoire Magistaire.
BOURAFA, I., BENAZIZA, A. (2019, Novembre 16). Fabrication des conserves
alimentaire à, partir du poisson chat africain Clarias gariepinus(Bruchell, 1822) et
contribution à la valorisation des coproduits générés. Aquaculture. Mémoire de fin d'étude ,
Enssmal. Alger, Algérie. P.51
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