Matériel et méthodes
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Le transfert de 1
ml de chaque
dilution
vers
chaque
tube
contenant BCPL
+
cloche
de
Durham.
Solution mère (10
-1 ) : 1 g de
la farine (échantillon 2) + 9
ml EDS
Dilution 10
-2 : 1 ml de la
solution mère + 9 ml EDS
Dilution 10
-3 : 1 ml de la
dilution 10
-2 + 9 ml EDS
Jeter 1 ml de la
dilution 10
-3
3 x 1 ml
3 x 1 ml
3 x 1 ml
+
+
+
+
+
+
-
-
-
Lecture des tubes après
incubation : les tubes
positifs présentent un
trouble microbien + la
présence de gaz d’où son
volume est supérieur à
1/10 du volume de la
cloche + le virage de
couleur vers la Jaune.
Incubation à 37°C
pendant 24h à 48h.
Figure 15. Recherche et dénombrement des coliformes totaux (présent travail).