SOMMAIRE
Liste des figures…………………………………………………………....…………I
Liste des tableaux……………………………………………………...…………….II
Liste des acronymes…………………………………………………....……………III
Résumé…………………………………………………………………....…………IV
Introduction……………………………………………………………………....…...1
CHAPITRE I : GÉNÉRALITÉS………………………………………………...…2
1. Méthodes d’identification morphologique……………………………....……..4
2. Méthodes d’analyse génétique…………………………………………....……8
2.1. Principe……………………………………………………....…………..8
2.2. Principes d’échantillonnage………………………………....………. ….8
2.3. Analyse des échantillons……………………………………....………...9
2.4. Identification de l’espèce……………………………………….....……...9
CHAPITRE II : Méthodes d’identification (exemple de la Moule : Mytilus
galloprovincialis)……………………………………………...........18
1. Etude morphologique d’un mollusque (exemple de la Moule : Mytilus
galloprovincialis)…………………………………………………………….....…….18
2. Méthodes d’identification à l’échelle moléculaire…………………...…….28
2.1. Par analyse des protéines…………………………………………………...…...28
2.1.1. Marqueurs enzymatiques…………………………………………...…...28
2.1.2. Électrophorèse……………………………………………………..……29
2.2. Par analyse de l’ADN………………………………………………………..….34
2.2.1. Marqueurs génétiques……………………………………………..…….34
2.2.2. L'empreinte génétique………………………………………………..… 35
2.2.3. PCR…………………………………………………………..………….37
2.2.4. RFLP (Le polymorphisme de longueurs des fragments de restriction)..52