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PCR-ELISA est également moins communément connu sous le nom de PCR-ELISA
(polymerase chain reaction-enzyme-linked oligosorbent assay).
Cette technique a vu le jour dans les années 1980 et est le plus souvent utilisée aujourd’hui
dans la détection d’agents pathogènes ainsi que l’identification des espèces de poissons
(Bitsizebio, 2014).
Application PCR-ELISA
Dans le cadre de l’étude du développement d’une méthode de PCR-ELISA pour
l’authantification des espèces de Thon et de Katsuwonus pelamis dans les produits
alimentaires, 11 échantillons ont été analysés pour vérifier l’étiquetage des produits de Thon
commercialisés (Santaclara, 2015).
Figure II.23 : microplaque d’ELISA montrant les résultats obtenues des espèces de
scombridae amplifiées par PCR, (1) Scomber colias; (2) Scomber scombrus; (3) Thunnus
obesus; (4) T. albacares; (5) Katsuwonus pelamis; (6) Auxis rochei; (7) Auxis thazard; (8)
Sarda chiliensis; (9) T. alalunga; (10) T. tonggol; (11) T. orientalis; (12) T. thynnus; (13) T.
maccoyii; (14) T. atlanticus; (15)blanc PCR ; (16) blanc ELISA (Santaclara, 2015)