Chapitre III
Résultats et discussion
33
- Concernant le questionnaire sur les facteurs de variation des prix de vente des poissons,
l’ensemble des répondants affirment que la disponibilité de la ressource est le facteur
principal de variation des prix de vente des poissons (l’offre et la demande) (figure 14).
Figure 15. Observation d’une baisse de
Figure 16. Les causes de la baisse de la
consommation des produits de la pêche.
consommation.
- Concernant la baisse de consommation des produits de la pêche dans les dix dernières
années (Figure 15), 79% des répondants n’ont pas observés cette baisse, par contre le reste
des répondants ont constatées une diminution de consommation des produits de la pêche.
- Selon la figure16, cette baisse est due à la baisse des captures pour 66.66 % des
répondants, et pour 33.33 % d’eux la cause est la hausse des prix des produits de la mer.
Figure 17. Présence des changements dans Figure 18. Les causes des changements
la rentabilité de l’activité de pêche.
dans la rentabilité.
0
2
4
6
8
10
12
Oui
Non
Nombre
des
interviewés
66,66%
33,34%
La disponibilité des poissons
Prix élevé
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Oui
Non
Nombre
des
interviewés
66,67%
28,58%
4,75%
Couts élevés
Baisse de rendement
Techniques de peche