Chapitre II: matériels et méthodes
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1. Présentation de la zone d'étude
1.1. Situation géographique
La ferme SPA Cultures Marines ou Cultmare est une ferme aquacole d'élevage de
moules et d’huîtres composée de deux concessions à terre et en mer. Elle est localisée
dans la baie de BouIsmail, à Kouali, à 6 km à l'Est de Tipaza. Les coordonnées
géographiques de positionnement du site à terre et de la filière en mer sont
respectivement : 36°35'29.32" Nord et 2°30'40.20"Est ; 36°35'58.01'' Nord et
2°30'40.15'' Est.
La concession à terre est de 2000 m² (Annexe II), répartie en deux unités : un bloc
administratif avec une salle de dégustation, et un hangar de production (Annexe II).
Avec une superficie de 36 hectares, la concession en mer accueille 20 filières
conchylicoles de sub-surface (16 pour les moules et 4 pour les huîtres) visant une
production annuelle de 400 tonnes de moules Mytilus galloprovincialis et de 50
tonnes d’huîtres creuse Crassostrea gigas triploïdes (Source : Cultures Marines,
2019) (Annexe II).
Figure II.1. Localisation géographique du site d’étude Ferme Cultmare, Tipaza)
(Google earth, 2021)
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