Remerciements
En premier lieu, merci et louange à Dieu, le tout puissant, de nous avoir accordé le courage, la
patience et la détermination pour réaliser ce travail.
Il nous est difficile de citer toutes les personnes alors, on aimerait témoigner notre éternelle
reconnaissance par ces quelques mots à toutes les personnes qui ont concouru de près ou de loin
à l’accomplissement de ce mémoire.
Car comme l’a joliment écrit Christian Anderson dans ses romans: « la reconnaissance est la
mémoire de cœur »
Pour commencer, on tient à remercier gracieusement notre cher encadrante,
Docteur Nora Djahnit, pour ces conseils précieux, ses remarques avisées, ses
encouragements et sa gentillesse. Malgré ses multiples responsabilités et son emploi du temps
chargé, elle a toujours été à l’écoute de nos envies et présente pour régler les problèmes
rencontrés. C’est pour nous un honneur et une joie d’avoir été sous son aile
Merci également à notre co-encadrante, Docteur Ryhane Lounas, pour nous avoir fait
découvrir davantage le domaine de l’aquaculture en nous partageant son savoir et son attrait pour
ce dernier. Mais aussi pour nous avoir guidé et conseillé tout le long de la réalisation du PFE.
Nous remercions Madame Hamdi, professeur à l’ENSSMAL, qui nous a fait l’honneur
d’accepter la présidence de ce jury.