Généralité
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I. Les algues
I.1.Généralité sur les algues
Les Algues sont des Thallophytes chlorophylliens (JEAN-CLAUDE et al., 2008). Ce sont des
organismes photosynthétiques que l'on trouve dans les milieux aquatiques d'eau douce ou marine
(GARON-LARDIERE., 2004) dont l’appareil végétatif relativement simple est appelé thalle.
Celui-ci contient une structure à sa base (rhizoïdes, crampons, disques…) permettant l’ancrage
de l’algue sur un support : une roche (algues épilithes), une plante (algues épiphytes), ou un
animal (algues épibiontes). Certaines algues peuvent même se fixer sur le sable (ZITOUNI.,
2015). Leur taille varie du micromètre à plusieurs dizaines de mètres pour certaines algues. Près
de 30 000 espèces d’algues ont été répertoriées jusqu’ici (FALLER., 2011).
Les algues peuvent néanmoins être classées en une dizaine d’Embranchements selon des critères
basés sur leurs compositions pigmentaires, leurs polysaccarides de réserve ou leurs
caractéristiques structurales (NIL., 2011). Depuis les années 1830, on a classé les algues en
groupes principaux basés sur leur couleur (rouge, verte, brune) indiquant la présence d’un
pigment accessoire impliqué dans la photosynthèse pouvant masquer le vert de la chlorophylle
(GERALD., 2015).
I.2.Classification
Les algues sont très diversifiées et constituent un ensemble hétérogène dans la mesure où elles
n’appartiennent pas toutes à une même voie d’évolution mais à des groupes phylogénétiques très
différents (CABIOC’H., 1992).
Cette diversification est illustrée par les variations importantes dans leur physiologie et
métabolisme, reflet d’une grande diversité génétique. (FLOC’H., 2010)
De ce fait, On peut distinguer les eucaryotes unicellulaires ou multicellulaires à pigmentation
rouge par rapport aux algues rouges, à pigmentation jaune par rapport aux algues brunes, les
algues vertes à pigmentation verte, et les procaryotes, les bactéries bleues appelées
cyanobactéries. Seuls 3 pigments donnent leur couleur aux algues : la chlorophylle, les
caroténoïdes et les phycobiliprotéines. (FLOC'H., 2010 ; GARON-LARDIERE ., 2004) .
Généralité
6
I .2.1.Les algues rouges (Rhodophycées)
La couleur de ces algues est due à la présence de plastes roses, qui contiennent le pigment rouge
phycoérythrine. La plupart de ces algues rouges sont multicellulaires et marines. Les algues
rouges se divisent en deux groupes : les Bangiophycées et les Floridéophycées (plus complexes).
Ils sont généralement connus pour leurs cycles de reproduction particulièrement complexes.
(GARON-LARDIERE., 2004).
I .2.2.Les algues vertes (chlorophycées)
Les algues vertes ou ulvophycées sont un ensemble d'algues dont les pigments essentiels à la
photosynthèse sont les chlorophylles a et b. Les plastes de ces algues sont colorés en vert par ces
pigments. Elles sont présentes en majorité dans les eaux douces et dans les mers et les océans
Cependant quelques espèces peuvent se retrouver sur terre (GARON-LARDIERE., 2004;
LAPLACE., 2015).
1.2.3. Les algues brunes (Phéophycées)
La couleur brune de ces algues résulte de la dominance du pigment xanthophylle, la
fucoxanthine, qui masque les autres pigments (chlorophylle a et c, ainsi que le bêta-carotène).
Toutes les algues de ce groupe possèdent une structure pluricellulaire, mais leurs dimensions
varient depuis les éléments microscopiques jusqu'aux très grands spécimens. La grande majorité
des algues brunes sont marines (ZITOUNI., 2015).
1.2.4. Les algues bleues (Cyanobactéries)
Ces organismes unicellulaires ou pluricellulaires, ont longtemps été inclus dans les algues et
nommés algues bleues en raison, en particulier, de leur habitat aquatique et de leur coloration
bleu-vert. Il est actuellement admis que leur ultrastructure de type procaryote, indique une
parenté certaine avec les bactéries, justifiant le terme de cyanobactéries qui leur est désormais
appliqué. Ce sont des organismes formés de cellules ou de filaments microscopiques, mais qui se
développent souvent simultanément pour constituer soit des colonies visibles à l’œil nu, soit des
populations très importantes formant des « fleurs d’eau » exploitées depuis longtemps dans
certaines régions (Spirulines du Tchad et du Mexique) ( HIRECHE ET LALAMI., 2016).
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I. Les algues
I.1.Généralité sur les algues
Les Algues sont des Thallophytes chlorophylliens (JEAN-CLAUDE et al., 2008). Ce sont des
organismes photosynthétiques que l'on trouve dans les milieux aquatiques d'eau douce ou marine
(GARON-LARDIERE., 2004) dont l’appareil végétatif relativement simple est appelé thalle.
Celui-ci contient une structure à sa base (rhizoïdes, crampons, disques…) permettant l’ancrage
de l’algue sur un support : une roche (algues épilithes), une plante (algues épiphytes), ou un
animal (algues épibiontes). Certaines algues peuvent même se fixer sur le sable (ZITOUNI.,
2015). Leur taille varie du micromètre à plusieurs dizaines de mètres pour certaines algues. Près
de 30 000 espèces d’algues ont été répertoriées jusqu’ici (FALLER., 2011).
Les algues peuvent néanmoins être classées en une dizaine d’Embranchements selon des critères
basés sur leurs compositions pigmentaires, leurs polysaccarides de réserve ou leurs
caractéristiques structurales (NIL., 2011). Depuis les années 1830, on a classé les algues en
groupes principaux basés sur leur couleur (rouge, verte, brune) indiquant la présence d’un
pigment accessoire impliqué dans la photosynthèse pouvant masquer le vert de la chlorophylle
(GERALD., 2015).
I.2.Classification
Les algues sont très diversifiées et constituent un ensemble hétérogène dans la mesure où elles
n’appartiennent pas toutes à une même voie d’évolution mais à des groupes phylogénétiques très
différents (CABIOC’H., 1992).
Cette diversification est illustrée par les variations importantes dans leur physiologie et
métabolisme, reflet d’une grande diversité génétique. (FLOC’H., 2010)
De ce fait, On peut distinguer les eucaryotes unicellulaires ou multicellulaires à pigmentation
rouge par rapport aux algues rouges, à pigmentation jaune par rapport aux algues brunes, les
algues vertes à pigmentation verte, et les procaryotes, les bactéries bleues appelées
cyanobactéries. Seuls 3 pigments donnent leur couleur aux algues : la chlorophylle, les
caroténoïdes et les phycobiliprotéines. (FLOC'H., 2010 ; GARON-LARDIERE ., 2004) .
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I .2.1.Les algues rouges (Rhodophycées)
La couleur de ces algues est due à la présence de plastes roses, qui contiennent le pigment rouge
phycoérythrine. La plupart de ces algues rouges sont multicellulaires et marines. Les algues
rouges se divisent en deux groupes : les Bangiophycées et les Floridéophycées (plus complexes).
Ils sont généralement connus pour leurs cycles de reproduction particulièrement complexes.
(GARON-LARDIERE., 2004).
I .2.2.Les algues vertes (chlorophycées)
Les algues vertes ou ulvophycées sont un ensemble d'algues dont les pigments essentiels à la
photosynthèse sont les chlorophylles a et b. Les plastes de ces algues sont colorés en vert par ces
pigments. Elles sont présentes en majorité dans les eaux douces et dans les mers et les océans
Cependant quelques espèces peuvent se retrouver sur terre (GARON-LARDIERE., 2004;
LAPLACE., 2015).
1.2.3. Les algues brunes (Phéophycées)
La couleur brune de ces algues résulte de la dominance du pigment xanthophylle, la
fucoxanthine, qui masque les autres pigments (chlorophylle a et c, ainsi que le bêta-carotène).
Toutes les algues de ce groupe possèdent une structure pluricellulaire, mais leurs dimensions
varient depuis les éléments microscopiques jusqu'aux très grands spécimens. La grande majorité
des algues brunes sont marines (ZITOUNI., 2015).
1.2.4. Les algues bleues (Cyanobactéries)
Ces organismes unicellulaires ou pluricellulaires, ont longtemps été inclus dans les algues et
nommés algues bleues en raison, en particulier, de leur habitat aquatique et de leur coloration
bleu-vert. Il est actuellement admis que leur ultrastructure de type procaryote, indique une
parenté certaine avec les bactéries, justifiant le terme de cyanobactéries qui leur est désormais
appliqué. Ce sont des organismes formés de cellules ou de filaments microscopiques, mais qui se
développent souvent simultanément pour constituer soit des colonies visibles à l’œil nu, soit des
populations très importantes formant des « fleurs d’eau » exploitées depuis longtemps dans
certaines régions (Spirulines du Tchad et du Mexique) ( HIRECHE ET LALAMI., 2016).