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STOMACÀUX
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A/ Généralités :
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l…
,
Il est souvent nécessaire, dans les études des Poissons dans la
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‘
nature, et notamment celles
espèces cdmestible's les plus répan'
,
dues,…de. connaître leur…nutritio—mCette. notion de. régime alimentaire
'_
'
d0nne parfois la clef de certains problèmes biologiques.
*
j
'
On sait que les Poissons pris dans leur ensemble ont une alimenta—
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‘
tion fort variée. On distingue : les espèces franchement carnassières, les 9
plus nombreuses ; êelleSà régime miXte, sé“. nourssant.à la fois de
,
petites proies vivantes et" de substances Végétales ; des formes ,à
alimentation exclusivementvégétarienne “; enfin des f0rmes limivores,
mangeant surtout de la vase saturée de matières organiques. Ces deux
‘
dernières sont
peu
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On ne saurait distinguer de façon nette, chez les Poissons, et
“contrairement
aux .,Yçrtëbrês, terrestres, iles… …camivorefs
et
les
herbivores francs. Les Poissons se nourrissent de substances animales,
et n’ont recours aux éléments végétaux qu’en l’absence d’éléments
,
animaux. Si les Carnivores,=:co-mposant la. majorité, sîadressent surtout
,
à des proies vivantes qu’ils chassent, d’autres se contentent de débris.
rencontrés sur des objets immergés ou dans la vase du fond, ou
proies mortes. Les premiers sont de vrais carnivores, les seconds des ;
'
—
omnivores, capables d’absorber dass nourritures variées.
;
;
Peu
travaux l‘ontÏïété consacrés-au” régime alimentaire de la
;
f
faune -ichtyol'ogique des eaux
Le seul __ ordre qui ait eu .
la faveur des chercheurs, dans ce d0maine, est celui des Clupéiformes :
la Sardine et l’Anch01s ont. constitué et constituent encore à
,.
l’heure '
,,
actuelle les elements essent1els de l’alimentation en Poissons de la
population.
,
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Cette etude s est revelee dehcate du_fart de la Vitesse de digestion. Z
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En effet, les proies avalees, deglutres, séjournent peu dans la cavité ‘
],
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'))
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stomacae Cette rap1d1te a convertir leselements en substances a581—
(1) Travaux de ]. LE GALL (1950) surtout,
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