Les ACANTHURIDÉS
A
ppelés chirurgiens, nasons et licornes, les poissons
de cette famille ont le corps très comprimé latéraW
lement. Ils sont dotés d'une fine bouche terminale
non protractile, d’une nageoire dorsale unique et de
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petites écailles. Leur principale particularité est la
présence d’une forte épine érectile (parfois deux)
située de chaque côté du pédoncule caudal, souvent cornparée à un scalpel de chirurgien d’où leur nom vernaculaire
de poissons-chirurgiens. Ces stylets acérés et tranchants constiValeurs moyennes
pH
: 7,8 et 8,2
densité : 1 020 à 1 022
T
: 26 °C
tuent une arme offensive et défensive utilisée contre les prédateurs ; elle peut occasionner de sérieuses coupures sur les doigts des
aquariophiles imprudents. Ces stylets sont parfois soulignés de
marques très vivement colorées pour signaler leur présence à
d’éventuels agresseurs. Notez que des recherches récentes prouvent
que ce réflexe n’est pas volontaire, puisqu’il n’existe aucune relation musculaire entre l’épine et le corps du poisson. L’érection de
cette épine tranchante est induite lorsque le poisson arque sa queue
en position convexe.
Les acanthuridés passent par une série de phases larvaires dont
certaines sont considérées comme des genres propres, nommé stade
acronurus, transparent, caractérisé par la présence de très longues
épines dorsales, anales et pelviennes.
Un certain nombre de chirurgiens sont comestibles. Dans l'ensemble ils ont cependant une mauvaise réputation, en raison de
l’intoxication connue sous de nom de « Ciguatera
» que provoquent
certains d’entre-eux.
Nasa brevirostris.
avec sa protubérance
cornue, porte bien
son nom de licorne.
Les poissons-chirurgiens sont apparus il y a 50 millions d’années
comme le prouvent des fossiles datant de lere tertiaire retrouvés
dans la région de Monte Bolca en Italie. La collecte des poissonschirurgiens est très facile. Il suffit d’encercler les bancs présents
dans les eaux superficielles, à l’aide de filets flottants. C’est la raison pour laquelle les aquariums de vente des magasins spécialisés
proposent tant d’espèces de chirurgiens, malgré leurs difficultés
d’acclimatation en aquarium.
Il n’y a pratiquement
aucun
dimorphisme
sexuel apparent chez
les
poissons-chirurgiens. Toutefois, les
mâles atteignent une
taille légèrement supérieure à celle des
femelles.
Certaines
espèces fraient collectivement. d’autres uniquement en couples.
Valeurs moyennes
pH
: 7,8 et 8,2
densité : 1 020 à 1022
T
: 26 °C
«bps?
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