R. Billard et J. Marcel, Ed. Aquaculture of Cyprinids, INRA, Paris, 1986.
..
_.
.
Reservmr sh culture … China
L. SIFA
Shanghai Fisheries College,
334 Jun Jong Road, Shanghai, People ’s Republic of China
SUMMARY
There are about 86
100 reservoirs in China with 2.106 ha; 1.4 106 ha
are
suitable for fish culture and 65% are being farmed. The original charac—
teristic of reservoir fish culture in China is the polyspecific artificial
stocking of mainly bighead and silver carp (60—90% of the production). Other
technical steps include predator control, fish escape prévention, fishing
control, ecological management, natural stock enhancement, and fishery mana—
gement.
Of these, appropriate stocking is the main factor in reservoir fish
culture. From an ecological and economical point of view, reservoir fish
culture in China is characterized by low input, high output, short cycle
and high profit. For example, in Qingshan, a mediumrsized reservoir with
567 ha of fish culture area, an average fish yield of 600 kg/ha was obtained
over
the last
15 years.
In Xinanjiang, a large reservoir with 40 000 ha of
fish culture area,
the average fish yield over the last 4 years was 75 kg/ha.
The yields vary considerably from one reservoir to another, and the national
average was
113 kg/ha in 1983.
RESUME. Aquaculture en réservoirs en Chine.
_
Il y %
environ 86
100 réservoirs en China pour une superficie de 2 106
ha.
1,4 10 ha sont utilisables pour l'aquaculture et actuellement 65 Z de ces
possibilités sont exploitées. Le caractère original de l'aquacutlure en ré—
,
servoirs en Chine réside dansl'empoissonnement artificiel en polyculture fai—
sant
intervenir principalement la grosse tête et l'argentée (60 à 902 de la
production). Les autres mesures appliquées sont le contrôle des prédateurs,
la prévention contre la fuite des poissons, le contrôle de la pêche, l'amé—
nagement écologique, l'accroissement des populations naturelles et les
aménagements piscicoles. Parmi ces mesures, un empoissonnement raisonnable
et
contrôlé est au centre des techniques d'élevage en réservoirs. D'un point
de vue écologique et économique, l'aquaculture en réservoir se caractérise
par une
"faible rentrée et une forte sortie", un cycle court et un grand
profit. Par exemple, dans un réservoir de taille moyenne comme le Qingshan
(567 ha exploités en pisciculture), la production annuelle moyenne
des
15
dernières années est de 600 kg/ha; dans un réservoir de plus grande taille,
le Xinanjiang (40 000 ha de zones exploitées), la production annuelle moyen—
ne
des 4 dernières années se situe à 75 kg/ha. Cette production varie consi—
dérablement d'un réservoir à l'autre et la moyenne nationale était de 113 kg
/ha en 1983.
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Reservmr sh culture … China
L. SIFA
Shanghai Fisheries College,
334 Jun Jong Road, Shanghai, People ’s Republic of China
SUMMARY
There are about 86
100 reservoirs in China with 2.106 ha; 1.4 106 ha
are
suitable for fish culture and 65% are being farmed. The original charac—
teristic of reservoir fish culture in China is the polyspecific artificial
stocking of mainly bighead and silver carp (60—90% of the production). Other
technical steps include predator control, fish escape prévention, fishing
control, ecological management, natural stock enhancement, and fishery mana—
gement.
Of these, appropriate stocking is the main factor in reservoir fish
culture. From an ecological and economical point of view, reservoir fish
culture in China is characterized by low input, high output, short cycle
and high profit. For example, in Qingshan, a mediumrsized reservoir with
567 ha of fish culture area, an average fish yield of 600 kg/ha was obtained
over
the last
15 years.
In Xinanjiang, a large reservoir with 40 000 ha of
fish culture area,
the average fish yield over the last 4 years was 75 kg/ha.
The yields vary considerably from one reservoir to another, and the national
average was
113 kg/ha in 1983.
RESUME. Aquaculture en réservoirs en Chine.
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Il y %
environ 86
100 réservoirs en China pour une superficie de 2 106
ha.
1,4 10 ha sont utilisables pour l'aquaculture et actuellement 65 Z de ces
possibilités sont exploitées. Le caractère original de l'aquacutlure en ré—
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servoirs en Chine réside dansl'empoissonnement artificiel en polyculture fai—
sant
intervenir principalement la grosse tête et l'argentée (60 à 902 de la
production). Les autres mesures appliquées sont le contrôle des prédateurs,
la prévention contre la fuite des poissons, le contrôle de la pêche, l'amé—
nagement écologique, l'accroissement des populations naturelles et les
aménagements piscicoles. Parmi ces mesures, un empoissonnement raisonnable
et
contrôlé est au centre des techniques d'élevage en réservoirs. D'un point
de vue écologique et économique, l'aquaculture en réservoir se caractérise
par une
"faible rentrée et une forte sortie", un cycle court et un grand
profit. Par exemple, dans un réservoir de taille moyenne comme le Qingshan
(567 ha exploités en pisciculture), la production annuelle moyenne
des
15
dernières années est de 600 kg/ha; dans un réservoir de plus grande taille,
le Xinanjiang (40 000 ha de zones exploitées), la production annuelle moyen—
ne
des 4 dernières années se situe à 75 kg/ha. Cette production varie consi—
dérablement d'un réservoir à l'autre et la moyenne nationale était de 113 kg
/ha en 1983.