chaîne alimentaire
62
CHAÎNE ALIMENTAIRE (nom fém.). Les organismes vivants ont
entre eux des rapports de nature alimentaire qui forment les maillons successifs d'une chaîne. Le premier maillon est constitué par les
espèces végétales qui, grâce à la photosynthèseo chlorophyllienne,
transforment l'énergie solaire en matière vivante. C'est le premier
niveauo trophique, celui des producteurs. Les tissus végétaux fournissent la nourriture de nombreux insectes et des animaux herbivores (ou
phytophages) qui sont donc des consommateurs qualifiés de primaires
parce que d'autres animaux qui sont carnivores, se nourrissent à leur
tour de certains animaux herbivores : ce sont les consommateurs
secondaires. Enfin, lorsque les végétaux, les insectes, les animaux
herbivores ou carnivores meurent, leurs dépouilles seront utilisées
par les décomposeurs ou détrivores (charognards, insectes nécrophages,
champignons ou bactéries) qui transformeront ces restes en éléments
(humuso, par exemple) assimilables à nouveau par les végétaux
producteurs qui amorcent ainsi un nouveau cycle.
En milieu marin, les maillons de la chaîne alimentaire sont le
phytoplancton, le zooplancton, les poissons, les poissons carnivores.
Si chaque maillon sert ainsi de source d'énergie au maillon suivant,
il ne faut pàs en déduire que ces transferts conservent totalement
l'énergie. Une grande partie est perdue sous forme de chaleur,
notamment dans les déplacements et la croissance des animaux. Le
transfert de l'énergie solaire dans les végétaux se fait avec un
rendement inférieur à 1 % . Certains organismes aquatiques appartenant au zooplancton (se nourrissant de phytoplancton) ont, par
contre, un rendement élevé de l'ordre de 50 % . Les animaux
terrestres, de leur côté, utilisent une fraction importante de l'énergie
dans la respiration, l'excrétion et l'évapotranspiration, et il n'y a que
5 à 10 % de l'énergie consommée qui se trouve transformée en
matière animale. Au fur et à mesure que l'on monte dans la chaîne
alimentaire, la taille des espèces croît, mais les effectifs diminuent.
C'est pourquoi l'on parle de pyramideo des biomasses et de pyramide
des effectifs. On peut y associer aussi la pyramide de nourriture,
forme plus complète, numérique et pondérale de la notion de chaîne
de nourriture ou chaîne alimentaire.
CHAÎNE TROPHIQUE (nom fém.). Voir Chaîneo alimentaire, niveauo trophique.
CHAMPIGNON. (nom masc.). Végétal hétérotrophe dont il existe des
dizaines de milliers d'espèces différentes depuis les moisissureso
jusqu'aux champignons familiers de grande taille. De nombreux
champignons vivent en parasiteso (comme le charbon du maïs ou les
lichenso) ou en symbioseo (comme les mycorhizes formés par la
racine d'une plante supérieure et les mycéliums de certains champignons). De nombreux champignons jouent un rôle analogue à celui
des bactéries dans la destruction de la nature organique morte : ils
sont dits saprophyteso. Substances biochimiquement actives, les moisissures sont à la base de la découverte des substances médicamenteuses appelées antibiotiqueso.
62
CHAÎNE ALIMENTAIRE (nom fém.). Les organismes vivants ont
entre eux des rapports de nature alimentaire qui forment les maillons successifs d'une chaîne. Le premier maillon est constitué par les
espèces végétales qui, grâce à la photosynthèseo chlorophyllienne,
transforment l'énergie solaire en matière vivante. C'est le premier
niveauo trophique, celui des producteurs. Les tissus végétaux fournissent la nourriture de nombreux insectes et des animaux herbivores (ou
phytophages) qui sont donc des consommateurs qualifiés de primaires
parce que d'autres animaux qui sont carnivores, se nourrissent à leur
tour de certains animaux herbivores : ce sont les consommateurs
secondaires. Enfin, lorsque les végétaux, les insectes, les animaux
herbivores ou carnivores meurent, leurs dépouilles seront utilisées
par les décomposeurs ou détrivores (charognards, insectes nécrophages,
champignons ou bactéries) qui transformeront ces restes en éléments
(humuso, par exemple) assimilables à nouveau par les végétaux
producteurs qui amorcent ainsi un nouveau cycle.
En milieu marin, les maillons de la chaîne alimentaire sont le
phytoplancton, le zooplancton, les poissons, les poissons carnivores.
Si chaque maillon sert ainsi de source d'énergie au maillon suivant,
il ne faut pàs en déduire que ces transferts conservent totalement
l'énergie. Une grande partie est perdue sous forme de chaleur,
notamment dans les déplacements et la croissance des animaux. Le
transfert de l'énergie solaire dans les végétaux se fait avec un
rendement inférieur à 1 % . Certains organismes aquatiques appartenant au zooplancton (se nourrissant de phytoplancton) ont, par
contre, un rendement élevé de l'ordre de 50 % . Les animaux
terrestres, de leur côté, utilisent une fraction importante de l'énergie
dans la respiration, l'excrétion et l'évapotranspiration, et il n'y a que
5 à 10 % de l'énergie consommée qui se trouve transformée en
matière animale. Au fur et à mesure que l'on monte dans la chaîne
alimentaire, la taille des espèces croît, mais les effectifs diminuent.
C'est pourquoi l'on parle de pyramideo des biomasses et de pyramide
des effectifs. On peut y associer aussi la pyramide de nourriture,
forme plus complète, numérique et pondérale de la notion de chaîne
de nourriture ou chaîne alimentaire.
CHAÎNE TROPHIQUE (nom fém.). Voir Chaîneo alimentaire, niveauo trophique.
CHAMPIGNON. (nom masc.). Végétal hétérotrophe dont il existe des
dizaines de milliers d'espèces différentes depuis les moisissureso
jusqu'aux champignons familiers de grande taille. De nombreux
champignons vivent en parasiteso (comme le charbon du maïs ou les
lichenso) ou en symbioseo (comme les mycorhizes formés par la
racine d'une plante supérieure et les mycéliums de certains champignons). De nombreux champignons jouent un rôle analogue à celui
des bactéries dans la destruction de la nature organique morte : ils
sont dits saprophyteso. Substances biochimiquement actives, les moisissures sont à la base de la découverte des substances médicamenteuses appelées antibiotiqueso.
