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résistantes aux antibiotiques. Il s'agit bien d'une modification de
l'équilibre biologique, les organismes les mieux adaptés à ce nouvel
environnement devenant dominants. Les travaux sur les facteurs R,
identifiés au Japon dès 1960, n'ont pas encore permis d'inhiber leur
action de transmission de la résistance. Ainsi, le combat écologique
de l'homme contre les bactéries pathogènes, n'est pas encorè définitif
malgré de grandes victoires. Des avertissements ont été donnés contre
la consommation excessive d'antibiotiques pour des affections qui ne
justifient pas des moyens aussi puissants et dont l'usage risque de
diminuer l'efficacité dans des circonstances plus graves.
L'utilisation massive d'antibiotiques dans l'élevage des veaux et des
porcs durant le creux immunologique qui va de 2 à 3 semaines après
la naissance jusqu'au deuxième et troisième mois, a pour conséquence
le développement de souches microbiennes (E Coli◊) extrêmement
résistantes. En outre, la viande consommée ultérieurement renferme
encore des quantités appréciables d'antibiotiques. Aussi l'usage de
ceux-ci dans l'élevage est-il de plus en plus réglementé, voire
prohibé.
ANTIDÉTONNANT (adj., nom masc.). Additif◊ d'un carburant en
vue d'en augmenter l'indice d'octane. Celui-ci mesure le pouvoir
antidétonnant du carburant.
API. Air pollution index. Formule mathématique combinant plusieurs polluants en les pondérant selon certains critères, de façon à
obtenir un chiffre unique représentatif et comparable. Une tellè
pondération reste arbitraire et peut être remise en cause par une
meilleure -connaissance épidémiologique des polluants et de leùrs
synergies. Aussi les API sont-ils peu utilisés.
AQA - en anglais ADI. Apport quotidien admissible ou dose journalière acceptable. Voir: DJA◊.
AQUACULTURE (nom fém.). Culture en milieu aquatique, par
analogie avec agriculture. En dehors des quelques applications
limitées (comme certaines algues), l'aquaculture reste un espoir plus
théorique que concret de développer à grande échelle de nouvelleS
ressources alimentaires.
ARIDITÉ (nom fém.). Degré de sécheresse et de stérilité d'un climat,
d'une région. S'exprime par un indice
I = __ P_ où P : pluviosité annuelle en mm
T + 10 T : température annuelle en °C
On utilise une formule analogue pour obtenir un indice mensuel.
ARRHENIUS, Svante (1859-1927). Physicien et chimiste suédois. Prix
Nobel de chimie en 1903. A repris et développé la théorie esquissée
par Tyndall sur la fonte des glaces polaires à la suite de l'élévation lente de la température de l'atmosphère, théorie reprise au
résistantes aux antibiotiques. Il s'agit bien d'une modification de
l'équilibre biologique, les organismes les mieux adaptés à ce nouvel
environnement devenant dominants. Les travaux sur les facteurs R,
identifiés au Japon dès 1960, n'ont pas encore permis d'inhiber leur
action de transmission de la résistance. Ainsi, le combat écologique
de l'homme contre les bactéries pathogènes, n'est pas encorè définitif
malgré de grandes victoires. Des avertissements ont été donnés contre
la consommation excessive d'antibiotiques pour des affections qui ne
justifient pas des moyens aussi puissants et dont l'usage risque de
diminuer l'efficacité dans des circonstances plus graves.
L'utilisation massive d'antibiotiques dans l'élevage des veaux et des
porcs durant le creux immunologique qui va de 2 à 3 semaines après
la naissance jusqu'au deuxième et troisième mois, a pour conséquence
le développement de souches microbiennes (E Coli◊) extrêmement
résistantes. En outre, la viande consommée ultérieurement renferme
encore des quantités appréciables d'antibiotiques. Aussi l'usage de
ceux-ci dans l'élevage est-il de plus en plus réglementé, voire
prohibé.
ANTIDÉTONNANT (adj., nom masc.). Additif◊ d'un carburant en
vue d'en augmenter l'indice d'octane. Celui-ci mesure le pouvoir
antidétonnant du carburant.
API. Air pollution index. Formule mathématique combinant plusieurs polluants en les pondérant selon certains critères, de façon à
obtenir un chiffre unique représentatif et comparable. Une tellè
pondération reste arbitraire et peut être remise en cause par une
meilleure -connaissance épidémiologique des polluants et de leùrs
synergies. Aussi les API sont-ils peu utilisés.
AQA - en anglais ADI. Apport quotidien admissible ou dose journalière acceptable. Voir: DJA◊.
AQUACULTURE (nom fém.). Culture en milieu aquatique, par
analogie avec agriculture. En dehors des quelques applications
limitées (comme certaines algues), l'aquaculture reste un espoir plus
théorique que concret de développer à grande échelle de nouvelleS
ressources alimentaires.
ARIDITÉ (nom fém.). Degré de sécheresse et de stérilité d'un climat,
d'une région. S'exprime par un indice
I = __ P_ où P : pluviosité annuelle en mm
T + 10 T : température annuelle en °C
On utilise une formule analogue pour obtenir un indice mensuel.
ARRHENIUS, Svante (1859-1927). Physicien et chimiste suédois. Prix
Nobel de chimie en 1903. A repris et développé la théorie esquissée
par Tyndall sur la fonte des glaces polaires à la suite de l'élévation lente de la température de l'atmosphère, théorie reprise au