pH
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Bibl, : Les pesticides agricoles, 3• édition. Conseil de l'Europe,
Strasbourg, 1973.
Sécurité d'emploi des pesticides, 20• rapport du Comité OMSo
d'experts des Insecticides, Rapport technique n° 513, Genève, 1973.
K. Mellanby, Pesticides and pollution. Collins, London.
C.A. Edwards, Environmental pollution by pesticides. Plenum Pub!.
Co, New York, 1973.
pH, Symbôle du cologarithme de la (è()ricentration en ions hydrogènes
d'un liquide. L'eau pure contient la même concentration ~n ions H+
et OH, soit 10- 7 , 07 , à la suite de la dissociation d'un petit nombre
de molécules. Les valeurs extrêmes sont O (acide) et 14 (base). La
connaissance du pH d'une eau est importante pour déterminer ses
caractéristiques au point de vue alimentaire, agressivité, corrosion,
perturbation du milieu biologique. Les réglementations des eaux
résiduaires prescrivent en général un pH compris entre 6,5 et 8,7 pour
les rejets.
PHANÉROGAMES (nom fém.). Embranchement du règne végétal
renfermant les plantes se reproduisant par l'intermédiaire des fleurs
et des graines. Par opposition aux cryptogames (champignons, fougères, mousses) qui ont des organes de reproduction cachés.
PHÉNOLS (nom masc.). Groupe d'alcools aromatiques de toxicité
élevée, notamment par leur action sur le système nerveux. Les
phénols sont souvent présents dans les voies d'eaux, non seulement
en provenance des activités industrielles (cokeries, matières plastiques,
pétrochimie), mais aussi à la suite de décompositions de matières
végétales et dans les matières fécales. Les teneurs rencontrées vont de
0, I à I mg/1. Les phénols sont biodégradableso et cette propriété est
utilisée dans l'épuration biologique des eaux de cokerie.
PHOQUE (nom masc.). Il y avait vingt millions de phoques sur les
côtes de l'Amérique du Nord en 1900, 3 millions en 1950. Il n'en
resterait qu'environ un million en 1973. Plus de 160 000 ont été pris
en 1969. L'opinion publique s'est émue des conditions dans lesquelles se faisait la capture des bébés phoques appelés Whitecoats,
à cause de leur usage dans l'habillement de luxe. Depuis 1970, il est
en principe défendu de les tuer au Canada, au Groenland, en
Norvège, mais les massacres clandestins ou non se poursuivent
partiellement.
PHOSPHATE (nom masc.). Voir: Détergento, Eutrophisationo.
PHOTOCHIMIQUE (adj.). Propriété de se transformer chimiquementsous l'action de la lumière. La réaction photochimique la plus
importante est la photosynthèseo chlorophyllienne qui permet la
transformation de l'anhydrideo carbonique en hydrates de carbone,
base des organismes végétaux. Des oxydations photochimiques peuvent
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Bibl, : Les pesticides agricoles, 3• édition. Conseil de l'Europe,
Strasbourg, 1973.
Sécurité d'emploi des pesticides, 20• rapport du Comité OMSo
d'experts des Insecticides, Rapport technique n° 513, Genève, 1973.
K. Mellanby, Pesticides and pollution. Collins, London.
C.A. Edwards, Environmental pollution by pesticides. Plenum Pub!.
Co, New York, 1973.
pH, Symbôle du cologarithme de la (è()ricentration en ions hydrogènes
d'un liquide. L'eau pure contient la même concentration ~n ions H+
et OH, soit 10- 7 , 07 , à la suite de la dissociation d'un petit nombre
de molécules. Les valeurs extrêmes sont O (acide) et 14 (base). La
connaissance du pH d'une eau est importante pour déterminer ses
caractéristiques au point de vue alimentaire, agressivité, corrosion,
perturbation du milieu biologique. Les réglementations des eaux
résiduaires prescrivent en général un pH compris entre 6,5 et 8,7 pour
les rejets.
PHANÉROGAMES (nom fém.). Embranchement du règne végétal
renfermant les plantes se reproduisant par l'intermédiaire des fleurs
et des graines. Par opposition aux cryptogames (champignons, fougères, mousses) qui ont des organes de reproduction cachés.
PHÉNOLS (nom masc.). Groupe d'alcools aromatiques de toxicité
élevée, notamment par leur action sur le système nerveux. Les
phénols sont souvent présents dans les voies d'eaux, non seulement
en provenance des activités industrielles (cokeries, matières plastiques,
pétrochimie), mais aussi à la suite de décompositions de matières
végétales et dans les matières fécales. Les teneurs rencontrées vont de
0, I à I mg/1. Les phénols sont biodégradableso et cette propriété est
utilisée dans l'épuration biologique des eaux de cokerie.
PHOQUE (nom masc.). Il y avait vingt millions de phoques sur les
côtes de l'Amérique du Nord en 1900, 3 millions en 1950. Il n'en
resterait qu'environ un million en 1973. Plus de 160 000 ont été pris
en 1969. L'opinion publique s'est émue des conditions dans lesquelles se faisait la capture des bébés phoques appelés Whitecoats,
à cause de leur usage dans l'habillement de luxe. Depuis 1970, il est
en principe défendu de les tuer au Canada, au Groenland, en
Norvège, mais les massacres clandestins ou non se poursuivent
partiellement.
PHOSPHATE (nom masc.). Voir: Détergento, Eutrophisationo.
PHOTOCHIMIQUE (adj.). Propriété de se transformer chimiquementsous l'action de la lumière. La réaction photochimique la plus
importante est la photosynthèseo chlorophyllienne qui permet la
transformation de l'anhydrideo carbonique en hydrates de carbone,
base des organismes végétaux. Des oxydations photochimiques peuvent