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Les réactions organiques
et les mécanismes
réactionnels
5.1 GÉNÉRALITÉS SUR LE DÉROULEMENT DES RÉACTIONS
ORGANIQUES
a) Définitions
Supposons une réaction hypothétique du type A + B → C. Les
composées de départ (ici A et B) qui réagissent entre eux portent le
nom de réactifs, le ou les composés obtenus (ici C) sont les produits.
Lors d’une réaction il arrive parfois que plusieurs produits puissent
se former. Deux aspects sont alors à envisager :
➤ soit il se forme préférentiellement le produit le plus stable, la réaction sera alors dite « sous contrôle thermodynamique » ;
➤ soit la réaction évolue vers le produit apte à se former le plus rapidement, la réaction sera alors « sous contrôle cinétique ».
PLAN
5.1 Déroulement des réactions
5.2 Exemples d’intermédiaires
5.3 Les grands types de réactions organiques
OBJECTIFS
➤ Étudier la transformation d’une molécule par une cause extérieure telle
que la température ou un autre réactif
➤ Expliquer le déroulement de celles-ci au niveau moléculaire.
La représentation du déroulement de la réaction entre l’état initial
et l’état final du point de vue énergie porte le nom de trajet réactionnel.