Com posés carbonés
aliphatiques
8.1
Introduction
Le carbone est un élément exceptionnel. To ut atome de carbone présente en effet la propriété insolite de former de solides liaisons covalentes avec d'autres atomes de carbone. C'est sur cette seule caractéristique
que repose l'ensemble de la chimie organique qui, de fait, résulte de la
formation de chaînes et de cycles les plus divers, toutes structures
comprenant des atomes de carbones rattachés les uns aux autres. De
nombreuses biomolécules sont précisément des molécules organiques
complexes qui se retrouvent dans tous les organismes vivants. Un autre
groupe de composés carbonés regroupe des molécules beaucoup plus
simples, le plus souvent monocarbonées. Il s'agit de composants importants du monde minéral, du milieu marin et de l'atmosphère. Les organismes vivants se servent de ces substances en guise de source carbonée.
Ces deux secteurs de la chimie du carbone sont interconnectés dans
l'environnement naturel par ce qu'on appelle le cycle du carbone.
8.2 Molécules simples à base de carbone
Les restes carbonés de nombreuses plantes et autres animaux sont dispersés en quantités énormes dans la croûte terrestre. Les combustibles
fossiles constituent un exemple typique de ces restes. Ces combustibles
contiennent principalement du carbone et ce, dans des proportions
qui dépendent des antécédents préhistoriques de ceux-ci. Les résidus
de ces plantes et animaux morts depuis des millions d'années se sont
transformés en ces combustibles, qu'il s'agisse de tourbe, de charbon,
de pétrole ou de gaz naturel. Ces divers combustibles sont extraits en
vue d'être brûlés pour fournir de la chaleur, ce qui produit accessoirement du dioxyde de carbone. Ce gaz s'échappe dans l'atmosphère et est
en partie consommé par les plantes au cours de la photosynthèse qu'elles
réalisent. Quant aux minéraux carbonés, tels que la craie, la pierre à
chaux ou le marbre, il s'agit essentiellement de carbonate de calcium.
Ces matériaux proviennent des coquilles de minuscules organismes
marins qui vécurent et périrent en grand nombre. Ces coquilles s'amassèrent sous forme de sédiments dans les mers peu profondes. Pendant
de très longues périodes, ces sédiments furent soumis à des conditions
terrestres extrêmes, tant en ce qui concerne la pression que la température, ce qui en a fait les énormes dépôts sédimentaires que nous pouvons observer aujourd'hui.
Le carbone fait preuve de sa tétravalence en formant des liaisons
covalentes. Le plus souvent, il se lie à de l'oxygène ou à de l'hydrogène.
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Les combustibles fossiles
constituent une réserve très
importante de carbone.
aliphatiques
8.1
Introduction
Le carbone est un élément exceptionnel. To ut atome de carbone présente en effet la propriété insolite de former de solides liaisons covalentes avec d'autres atomes de carbone. C'est sur cette seule caractéristique
que repose l'ensemble de la chimie organique qui, de fait, résulte de la
formation de chaînes et de cycles les plus divers, toutes structures
comprenant des atomes de carbones rattachés les uns aux autres. De
nombreuses biomolécules sont précisément des molécules organiques
complexes qui se retrouvent dans tous les organismes vivants. Un autre
groupe de composés carbonés regroupe des molécules beaucoup plus
simples, le plus souvent monocarbonées. Il s'agit de composants importants du monde minéral, du milieu marin et de l'atmosphère. Les organismes vivants se servent de ces substances en guise de source carbonée.
Ces deux secteurs de la chimie du carbone sont interconnectés dans
l'environnement naturel par ce qu'on appelle le cycle du carbone.
8.2 Molécules simples à base de carbone
Les restes carbonés de nombreuses plantes et autres animaux sont dispersés en quantités énormes dans la croûte terrestre. Les combustibles
fossiles constituent un exemple typique de ces restes. Ces combustibles
contiennent principalement du carbone et ce, dans des proportions
qui dépendent des antécédents préhistoriques de ceux-ci. Les résidus
de ces plantes et animaux morts depuis des millions d'années se sont
transformés en ces combustibles, qu'il s'agisse de tourbe, de charbon,
de pétrole ou de gaz naturel. Ces divers combustibles sont extraits en
vue d'être brûlés pour fournir de la chaleur, ce qui produit accessoirement du dioxyde de carbone. Ce gaz s'échappe dans l'atmosphère et est
en partie consommé par les plantes au cours de la photosynthèse qu'elles
réalisent. Quant aux minéraux carbonés, tels que la craie, la pierre à
chaux ou le marbre, il s'agit essentiellement de carbonate de calcium.
Ces matériaux proviennent des coquilles de minuscules organismes
marins qui vécurent et périrent en grand nombre. Ces coquilles s'amassèrent sous forme de sédiments dans les mers peu profondes. Pendant
de très longues périodes, ces sédiments furent soumis à des conditions
terrestres extrêmes, tant en ce qui concerne la pression que la température, ce qui en a fait les énormes dépôts sédimentaires que nous pouvons observer aujourd'hui.
Le carbone fait preuve de sa tétravalence en formant des liaisons
covalentes. Le plus souvent, il se lie à de l'oxygène ou à de l'hydrogène.
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Les combustibles fossiles
constituent une réserve très
importante de carbone.