4 • Propriétés
des mélanges
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4.4 Diagrammes de phase liquide/vapeur
pour des systèmes binaires
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sions (température en fonction de la composition pour une pression
donnée, Figure 4.8, ou pression en fonction de la composition pour une
température donnée). Le diagramme de la figure 4.8 définit trois régions
avec des courbes de séparation : une région dans laquelle la phase liquide
seule est présente (point A, Figure 4.9), une région où la phase gazeuse
seule est présente (point B, Figure 4.9) et enfin une région (à l’intérieur
du fuseau, Figure 4.9) où les deux phases coexistent.
La courbe de séparation entre région liquide et région diphasique
s’appelle courbe d’ébullition commençante ou plus simplement « bulle »; la
courbe de séparation entre région gazeuse et région diphasique s’appelle
Figure 4.7 – Diagramme (P, T, x, y) à trois dimensions.
1
0
P
T
x
y