247
© Dunod – La photocopie non autorisée est un délit.
9.4 Autres activités
9 • Applications
pratiques
B
PRÉVENTION DU RISQUE CHIMIQUE
Pendant les fermentations, le fort dégagement de gaz carbonique est susceptible de conduire à des atmosphères appauvries en oxygène d’où des risques
d’anoxie, surtout dans des locaux fermés.
Le nettoyage des ateliers de fabrication de produits alimentaires (fromageries,
boucheries charcuteries) au moyen de lessives alcalines caustiques présente
également des risques pour les travailleurs.
L’aération générale de ces ateliers et le port d’équipements de protection
individuelle sont conseillés.
9.4.5 Industrie des corps gras
Cette activité comprend essentiellement l’extraction, le traitement et la
modification des huiles et matières grasses d’origine animale ou végétale ainsi
que la fabrication des savons gras. L’industrie des détergents modernes relève
des industries chimiques.
Cette industrie fait appel également à de nombreux produits dont plusieurs
sont agressifs comme la soude caustique, la chaux vive, et certains solvants.
D’autres produits et adjuvants comme les siccatifs à base de plomb et les
résines qui entrent dans la fabrication des huiles siccatives pour les peintures
sont également dangereux à manipuler sans précaution.
Suivant la nature des opérations et des produits utilisés, l’aspiration des
postes de travail et le port d’équipements de protection individuelle peuvent
s’avérer nécessaires.
9.4.6 Activités de bureau
Bien que, dans les bureaux, on utilise relativement peu de produits apparemment dangereux, quelques-uns peuvent néanmoins présenter une certaine
nocivité pour les utilisateurs, d’autant plus que certaines opérations sont
faites fréquemment.
Ainsi l’emploi de colles modernes et notamment celles qui sont sous forme
aérosol, certaines encres utilisées pour des petites machines d’impression de
bureau, certaines imprimantes anciennes présentent des risques d’autant plus
qu’ils sont utilisés dans des locaux petits et sans renouvellement d’air. De
nombreux produits de nettoyage utilisés dans les bureaux sont à base de
solvants, voire même de lessives alcalines. L’emploi de markers riches en
solvants volatils est aussi une source d’intoxication (maux de tête) et
d’incendie-explosion.
© Dunod – La photocopie non autorisée est un délit.
9.4 Autres activités
9 • Applications
pratiques
B
PRÉVENTION DU RISQUE CHIMIQUE
Pendant les fermentations, le fort dégagement de gaz carbonique est susceptible de conduire à des atmosphères appauvries en oxygène d’où des risques
d’anoxie, surtout dans des locaux fermés.
Le nettoyage des ateliers de fabrication de produits alimentaires (fromageries,
boucheries charcuteries) au moyen de lessives alcalines caustiques présente
également des risques pour les travailleurs.
L’aération générale de ces ateliers et le port d’équipements de protection
individuelle sont conseillés.
9.4.5 Industrie des corps gras
Cette activité comprend essentiellement l’extraction, le traitement et la
modification des huiles et matières grasses d’origine animale ou végétale ainsi
que la fabrication des savons gras. L’industrie des détergents modernes relève
des industries chimiques.
Cette industrie fait appel également à de nombreux produits dont plusieurs
sont agressifs comme la soude caustique, la chaux vive, et certains solvants.
D’autres produits et adjuvants comme les siccatifs à base de plomb et les
résines qui entrent dans la fabrication des huiles siccatives pour les peintures
sont également dangereux à manipuler sans précaution.
Suivant la nature des opérations et des produits utilisés, l’aspiration des
postes de travail et le port d’équipements de protection individuelle peuvent
s’avérer nécessaires.
9.4.6 Activités de bureau
Bien que, dans les bureaux, on utilise relativement peu de produits apparemment dangereux, quelques-uns peuvent néanmoins présenter une certaine
nocivité pour les utilisateurs, d’autant plus que certaines opérations sont
faites fréquemment.
Ainsi l’emploi de colles modernes et notamment celles qui sont sous forme
aérosol, certaines encres utilisées pour des petites machines d’impression de
bureau, certaines imprimantes anciennes présentent des risques d’autant plus
qu’ils sont utilisés dans des locaux petits et sans renouvellement d’air. De
nombreux produits de nettoyage utilisés dans les bureaux sont à base de
solvants, voire même de lessives alcalines. L’emploi de markers riches en
solvants volatils est aussi une source d’intoxication (maux de tête) et
d’incendie-explosion.