136 Eudicots basales
PAPAVÉRACÉES
1
(RENUNCULALES)
Généralités
Cette famille comprend 300 espèces réparties dans l’hémisphère Nord
tempéré : à la suite de la rupture des ponts continentaux entre l’Europe et
l’Amérique, les genres ont évolué séparément et les Papavéracées européennes sont assez différentes d’aspect des Papavéracées américaines.
C’est la famille des Pavots (fig. 90), des Coquelicots et des Fumeterres.
Pour le Pharmacien, cette famille est particulièrement importante : les alcaloïdes retirés du suc, ou opium, du Pavot blanc sont des stupéliants.
Les Papavéracées ont, de plus l’intérêt de montrer comment, au début de
l’évolution, un ovaire syncarpé uniloculaire résulte de la soudure de carpelles
encore pratiquement « fermés » sur eux-mêmes (fig. 91).
1. Du genre Papaver, Pavot (du mot celtique papa, bouillie : en effet, on mélangeait le suc de la
plante à la bouillie des enfants pour les faire dormir).
et
sm
pt
ca
sm
pr
2
1
4
3
6
5
sm
gr
l
l
gr
sm
Fig. 90. Pavot somnifère. 1, tige fleurie ca, calice; pt, pétales; et, étamines; 2, capsule de
la variété à œillette; on voit le plateau stigmatique, sm et les pores de déhiscence,
pr; 3, capsule aveugle de la variété à opium montrant le plateau stigmatique; 4,
coupe transversale de la capsule mettant en évidence les lames placentaires et les
graines, gr; 5, coupe longitudinale de la capsule; 6, diagramme floral.
PAPAVÉRACÉES
1
(RENUNCULALES)
Généralités
Cette famille comprend 300 espèces réparties dans l’hémisphère Nord
tempéré : à la suite de la rupture des ponts continentaux entre l’Europe et
l’Amérique, les genres ont évolué séparément et les Papavéracées européennes sont assez différentes d’aspect des Papavéracées américaines.
C’est la famille des Pavots (fig. 90), des Coquelicots et des Fumeterres.
Pour le Pharmacien, cette famille est particulièrement importante : les alcaloïdes retirés du suc, ou opium, du Pavot blanc sont des stupéliants.
Les Papavéracées ont, de plus l’intérêt de montrer comment, au début de
l’évolution, un ovaire syncarpé uniloculaire résulte de la soudure de carpelles
encore pratiquement « fermés » sur eux-mêmes (fig. 91).
1. Du genre Papaver, Pavot (du mot celtique papa, bouillie : en effet, on mélangeait le suc de la
plante à la bouillie des enfants pour les faire dormir).
et
sm
pt
ca
sm
pr
2
1
4
3
6
5
sm
gr
l
l
gr
sm
Fig. 90. Pavot somnifère. 1, tige fleurie ca, calice; pt, pétales; et, étamines; 2, capsule de
la variété à œillette; on voit le plateau stigmatique, sm et les pores de déhiscence,
pr; 3, capsule aveugle de la variété à opium montrant le plateau stigmatique; 4,
coupe transversale de la capsule mettant en évidence les lames placentaires et les
graines, gr; 5, coupe longitudinale de la capsule; 6, diagramme floral.