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MONOCOTS À
CARACTÈRES ARCHAÏQUES
Certaines espèces possèdent encore des trachéides à ponctuations scalariformes et des pièces florales disposées en hélice avec carpelles
indépendants
1 …
L’Acore (Acorales) est une herbe des marais, d’origine asiatique; l’inflorescence est un spadice comme chez Aracées (fig. 62).
Les Alismatales comprennent 400 espèces réparties en 14 familles. Cet
ensemble est parvenu jusqu’à nous protégé par son habitat aquatique. Cela
est particulièrement net pour les Posidoniacées qui colonisent une niche
écologique très précise, les bords côtiers, peu profonds des mers tempérées où
ils forment de véritables « herbiers » marins. La Posidonie est bien connue des
plongeurs en Méditerranée.
L’Élodée du Canada (cf. p. 258) et la Vallisnérie, plantes utilisées en aquarium, se rangent dans la famille des Hydrocharitacées.
La Sagittaire (Alismatacées) est remarquable par son trimorphisme foliaire :
les feuilles immergées sont rubannées; les feuilles flottantes ont un limbe
ovale et les feuilles aériennes un limbe hasté (en forme de flèche).
Les Aracées (2 000 espèces) sont des plantes herbacées généralement tropicales, parfois grimpantes ou épiphytes (du grec epi, sur), à bractée foliacée
appelée spathe (du grec spathë, large feuille) protégeant l’inflorescence en
épi, le spadice (fig. 62); certaines se sont adaptées aux régions tempérées
grâce à des rhizomes, comme les Arums. Beaucoup sont toxiques; certaines
sont alimentaires : le Taro est même la plante la plus anciennement cultivée
(depuis près de 10 000 ans) chez les Papous.
Les Monsteras, Philodendrons sont cultivés en appartement comme plantes
décoratives.
Les Lentilles d’eau sont réduites à une lame verte portant quelques racines
(aucune chez les Wolffia). L’inflorescence ne comprend que trois fleurs (deux
mâles réduites à une étamine, une femelle réduite à un carpelle) entourées
d’une spathe. Ce sont les plus petites plantes à fleurs : elles dérivent par
néoténie (cf. p. 58) des Pistia, Aracées flottantes plus connues sous le nom de
Laitues d’eau.
Les Pandanales (Pandanacées, 700 espèces tropicales) ont un port ramifié
comparable à certains Yuccas. Les fleurs, unisexuées (réduites aux étamines
ou aux carpelles) sont groupées en épis, et protégées par une spathe.
1. Le fruit est alors un akène ou un follicule.
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