PERSEA AMERICANA
Persea americana (Lauracées)
AVOCATIER
Feuilles et écorce :
• Astringent
• Favorise l'expulsion des gaz
• Calme la toux
• Stimule le flux menstruel
EN PHYTOTHÉRAPIE, ON EXPLOITE plusieurs parties
de l'avocatier Ainsi, les feuilles et l'écorce guérissent
les troubles digestifs et la toux Son fruit (l'avocat)
possède aussi de nombreuses vertus médicinales v
Au Guatemala, par exemple, la pulpe, censée favoriser
la pousse des cheveux, est aussi prescrite comme
vermifuge et contre les diarrhées.
Fruit :
a Emollient
» Favorise l'expulsion des gaz
• Vermifuge
RECHERCHES EN COURS
a Cholestérol Le fruit régule
le taux de cholestérol
•P Contrepoison
On a observe que les animaux
vivant sur l'avocatier réagissaient
mieux aux effets toxiques des
morsures de serpents et d autres
poisons
• Herpès
L'avocat, très nourrissant, ist
un ahmint recommande aux bébés
HABITAT ET CULTURE
Originaire d'Amérique
centrale, l'avocatier est aussi
cultive pour ses fruits dans les
régions tropicales et
subtropicales Israël, Espagne,
Afrique du Sud
ESPÈCES VOISINES
Les extraits de la feuille
d'avocatier stoppent
la prolifération du virus
de l'herpès, responsable
d'éruptions vésiculeuses
douloureuses
USAGES TRADITIONNELS
ET COURANTS
• Feuilles et écorce Les
feuilles et l'écorce des jeunes
tiges stimulent les menstruations
et peuvent interrompre la
grossesse Les feuilles soignent
la diarrhée, les ballonnements,
les occlusions hépatiques et
calment la toux Elles abaissent
le taux d'acide unque,
responsable de la goutte
D'autres espèces du genre Persea
produisent des fruits ayant les
mêmes propriétés que l'avocat
PRINCIPAUX CONSTITUANTS
Feuilles et écorce :
• Huile essentielle
(methylchavicol, alphapmène)
• Flavonoides
• Tanins
Pulpe:
• Graisses insaturées
• Protéines (environ 25 %)
• Sesquiterpenes
• Vitamines A, Bl et B2
PRINCIPAUX EFFETS
• Fruit La peau du fruit a
un effet vermifuge La pulpe
de l'avocat serait aphrodisiaque
En application externe, elle
rafraîchit et adoucit la peau,
guent les plaies suppurantes
et accélère la pousse des
cheveux
PARTIES UTILISÉES
Feuilles séchées
Les feuilles, aux
vettw a^tnnyeutes
guérissent les
diarrhées
- La peau est
vermifuge
Feuilles fraîches
I L'écorce est arrachée
' de l arbre pour soigner les
diarrhées et la dysenterie
Les graines contiennent une huile
essentielle de bonne qualité
y
Le fruit, comestible et nourrissant,
sert aussi à «guenr» les blessures
G PRÉPARATIONS ET USAGES
ATTENTION ne pas utiliser les feuilles et 1 écorce pendant la grossesse
Décoction de feuilles ou
Pulpe écrasée Pour accélérer la
d'écorce Pour enrayer la
gtienson de'' blefiiire\ appliquer
diarrhée boire l tasse de cette
un pi u di pulpe d avocat ( H
décoction 3 fois par jour
purée 3 fois par jour
Huile essentielle extraite des graines Pour soigner les peaux
abîmées jrottcr chaque jour un peu d huile sur la zone concernée
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Persea americana (Lauracées)
AVOCATIER
Feuilles et écorce :
• Astringent
• Favorise l'expulsion des gaz
• Calme la toux
• Stimule le flux menstruel
EN PHYTOTHÉRAPIE, ON EXPLOITE plusieurs parties
de l'avocatier Ainsi, les feuilles et l'écorce guérissent
les troubles digestifs et la toux Son fruit (l'avocat)
possède aussi de nombreuses vertus médicinales v
Au Guatemala, par exemple, la pulpe, censée favoriser
la pousse des cheveux, est aussi prescrite comme
vermifuge et contre les diarrhées.
Fruit :
a Emollient
» Favorise l'expulsion des gaz
• Vermifuge
RECHERCHES EN COURS
a Cholestérol Le fruit régule
le taux de cholestérol
•P Contrepoison
On a observe que les animaux
vivant sur l'avocatier réagissaient
mieux aux effets toxiques des
morsures de serpents et d autres
poisons
• Herpès
L'avocat, très nourrissant, ist
un ahmint recommande aux bébés
HABITAT ET CULTURE
Originaire d'Amérique
centrale, l'avocatier est aussi
cultive pour ses fruits dans les
régions tropicales et
subtropicales Israël, Espagne,
Afrique du Sud
ESPÈCES VOISINES
Les extraits de la feuille
d'avocatier stoppent
la prolifération du virus
de l'herpès, responsable
d'éruptions vésiculeuses
douloureuses
USAGES TRADITIONNELS
ET COURANTS
• Feuilles et écorce Les
feuilles et l'écorce des jeunes
tiges stimulent les menstruations
et peuvent interrompre la
grossesse Les feuilles soignent
la diarrhée, les ballonnements,
les occlusions hépatiques et
calment la toux Elles abaissent
le taux d'acide unque,
responsable de la goutte
D'autres espèces du genre Persea
produisent des fruits ayant les
mêmes propriétés que l'avocat
PRINCIPAUX CONSTITUANTS
Feuilles et écorce :
• Huile essentielle
(methylchavicol, alphapmène)
• Flavonoides
• Tanins
Pulpe:
• Graisses insaturées
• Protéines (environ 25 %)
• Sesquiterpenes
• Vitamines A, Bl et B2
PRINCIPAUX EFFETS
• Fruit La peau du fruit a
un effet vermifuge La pulpe
de l'avocat serait aphrodisiaque
En application externe, elle
rafraîchit et adoucit la peau,
guent les plaies suppurantes
et accélère la pousse des
cheveux
PARTIES UTILISÉES
Feuilles séchées
Les feuilles, aux
vettw a^tnnyeutes
guérissent les
diarrhées
- La peau est
vermifuge
Feuilles fraîches
I L'écorce est arrachée
' de l arbre pour soigner les
diarrhées et la dysenterie
Les graines contiennent une huile
essentielle de bonne qualité
y
Le fruit, comestible et nourrissant,
sert aussi à «guenr» les blessures
G PRÉPARATIONS ET USAGES
ATTENTION ne pas utiliser les feuilles et 1 écorce pendant la grossesse
Décoction de feuilles ou
Pulpe écrasée Pour accélérer la
d'écorce Pour enrayer la
gtienson de'' blefiiire\ appliquer
diarrhée boire l tasse de cette
un pi u di pulpe d avocat ( H
décoction 3 fois par jour
purée 3 fois par jour
Huile essentielle extraite des graines Pour soigner les peaux
abîmées jrottcr chaque jour un peu d huile sur la zone concernée
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