Chapitre V
Matériels et Méthodes
91
dans tous les domaines MSFD et RSC, elles sont utilisés pour surveiller le Descriptor 8
(Contaminant in fish) du MSFD.
V.4.4. Taille des Poissons :
Afin de réduire la variabilité possible de la microlitière ingestion due à la variation des
comportements alimentaires des poissons au cours des stades de la vie (par exemple
juvéniles/adultes), il est suggéré de choisir des individus comparables. Dans l'action pilote
INDICIT la durée commune pour les espèces cibles a été fixée autour de la taille à la 1 ère
maturité, selon FishBase dataset.
Les tailles des espèces choisies, dont une variabilité de 10 % ont été fixées comme suit :
• Merluccius merluccius 30 ± 4,5 cm
• Scomber scombrus
25 ± 3 cm
• Mullus barbatus
12 ± 2 cm
Lors de notre travail 30 échantillons du rouget Mullus barbatus échantillons ont été analysés
par rapport aux classes de taille suivantes :
Classe de taille 1 : 1 mm
surface de la mer à l'aide du chalut Manta, en relation avec les travaux de recherche réalisés en
méditerranée.
V.4.5. Présentation des Mullidés ou rougets Mullus barbatus :
La famille des Mullidés en particulier l’espèce Mullus barbatus Linnaeus, 1758 qui se
trouve très abondante et très fréquente sur la côte algérienne et en Méditerranée (Aissat, 2010).
Mullus barbatus des côtes algériennes plus connue sous le nom du rouget de vase est une espèce
très abondante dans les captures commerciales (Bachouche et al., 2017).
Les Mullidés sont des poissons de petite taille avec un corps légèrement compressé latérale me nt
(Fig. 35), la face ventrale de la tête et du ventre est plate, l’oeil est situé près du profil dorsal,
la bouche est petite et légèrement protractile avec des dents excessivement fines sur les
mâchoires. La ligne latérale est bien marquée avec 31 à 35 écailles (Ramdane et al., 2013). Il
y’a présence de 2 nageoires dorsales bien séparées dont la 1 ère est entièrement épineuse, tandis
que la 2 ème se trouve alignée à la nageoire anale.
Le genre Mullus regroupe 2 espèces très abondantes avec une différence d’habitat : le rouget
de roche pour Mullus surmuletus et le rouget de vase pour Mullus barbatus. En plus de cette
différence de répartition, ces rougets se distinguent morphologiquement. Le rouget de vase est
une espèce très appréciée du point de vue gustatif (Aissat, 2010).
Matériels et Méthodes
91
dans tous les domaines MSFD et RSC, elles sont utilisés pour surveiller le Descriptor 8
(Contaminant in fish) du MSFD.
V.4.4. Taille des Poissons :
Afin de réduire la variabilité possible de la microlitière ingestion due à la variation des
comportements alimentaires des poissons au cours des stades de la vie (par exemple
juvéniles/adultes), il est suggéré de choisir des individus comparables. Dans l'action pilote
INDICIT la durée commune pour les espèces cibles a été fixée autour de la taille à la 1 ère
maturité, selon FishBase dataset.
Les tailles des espèces choisies, dont une variabilité de 10 % ont été fixées comme suit :
• Merluccius merluccius 30 ± 4,5 cm
• Scomber scombrus
25 ± 3 cm
• Mullus barbatus
12 ± 2 cm
Lors de notre travail 30 échantillons du rouget Mullus barbatus échantillons ont été analysés
par rapport aux classes de taille suivantes :
Classe de taille 1 : 1 mm
surface de la mer à l'aide du chalut Manta, en relation avec les travaux de recherche réalisés en
méditerranée.
V.4.5. Présentation des Mullidés ou rougets Mullus barbatus :
La famille des Mullidés en particulier l’espèce Mullus barbatus Linnaeus, 1758 qui se
trouve très abondante et très fréquente sur la côte algérienne et en Méditerranée (Aissat, 2010).
Mullus barbatus des côtes algériennes plus connue sous le nom du rouget de vase est une espèce
très abondante dans les captures commerciales (Bachouche et al., 2017).
Les Mullidés sont des poissons de petite taille avec un corps légèrement compressé latérale me nt
(Fig. 35), la face ventrale de la tête et du ventre est plate, l’oeil est situé près du profil dorsal,
la bouche est petite et légèrement protractile avec des dents excessivement fines sur les
mâchoires. La ligne latérale est bien marquée avec 31 à 35 écailles (Ramdane et al., 2013). Il
y’a présence de 2 nageoires dorsales bien séparées dont la 1 ère est entièrement épineuse, tandis
que la 2 ème se trouve alignée à la nageoire anale.
Le genre Mullus regroupe 2 espèces très abondantes avec une différence d’habitat : le rouget
de roche pour Mullus surmuletus et le rouget de vase pour Mullus barbatus. En plus de cette
différence de répartition, ces rougets se distinguent morphologiquement. Le rouget de vase est
une espèce très appréciée du point de vue gustatif (Aissat, 2010).