Résultats et discussion
53
Moutaleb et Chamma (2021). Kerboub (2014) a trouvé des valeurs assez importantes dans les
deux stations ( ORCA marine et Boudouaou el bahri).
4.2.Les coliformes fécaux
Les niveaux de coliformes fécaux ont suivi une tendance similaire, avec un pic
enregistré dans le mois d’Avril (13 UFC/100 g) et une absence totale durant le mois de Mai.
Même cas des coliformes totaux, ces valeurs restent toujours inférieures à la norme fixée par la
législation algérienne qui est de 300 UFC/100g (JORA, 2017). L’étude de Djahnit et al.,
(2023)a révélé des concentrations supérieures à la norme qui sont de 436 UFC/100g, Bouich et
Radja (2012) ont mentionnés une valeur de 2250 UFC/100g au niveau de la ferme de ORCA
marine, Ben Abd El Moutaleb et Chamma (2021) ont trouvé une teneur de 436 UFC/100g
similaire à celle de Djahnit et al.,(2023). Ces différences de résultats peuvent être expliquées
par le changement des paramètres physico-chimiques de l’eau ainsi que les rejets industriels et
agricoles introduites dans ces zones par apports fluviaux.
4.3. Escherichia.coli
La présence d'E.coli est particulièrement préoccupante car elle indique une
contamination fécale directe, potentiellement liée à des sources d'eaux usées ou des
ruissellements agricoles.
Notre étude a montré la présence d’E. coli dans l’échantillon durant le mois Avril et une
absence totale durant le reste de la période d’étude. Kerboub (2014) a aussi mentionné une
absence de cette bactérie par contre d’autre études notamment Benbahria et Nouasria (2016),
Bouich et Radja (2012) ont indiqué une présence d’E. coli avec des concentrations faibles.
4.4. Streptocoques fécaux
Les concentrations de streptocoques fécaux ont également atteint un maximum au mois
d’Avril (10 UFC/100 g) avant de diminuer au mois de Mai. Djahnitet al., (2023) a signalé une
absence de ce germe ainsi que Ben Abd El Moutaleb et Chamma (2021)et Bouich et Radja
(2012) au niveau de la ferme d’ORCA marine mais il faut mentionner qu’ils ont signalé la
présence de streptocoques fécaux dans les échantillons de la moule sauvage au niveau de
plusieurs site de la côte algéroise avec des concentrations assez importantes.
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Moutaleb et Chamma (2021). Kerboub (2014) a trouvé des valeurs assez importantes dans les
deux stations ( ORCA marine et Boudouaou el bahri).
4.2.Les coliformes fécaux
Les niveaux de coliformes fécaux ont suivi une tendance similaire, avec un pic
enregistré dans le mois d’Avril (13 UFC/100 g) et une absence totale durant le mois de Mai.
Même cas des coliformes totaux, ces valeurs restent toujours inférieures à la norme fixée par la
législation algérienne qui est de 300 UFC/100g (JORA, 2017). L’étude de Djahnit et al.,
(2023)a révélé des concentrations supérieures à la norme qui sont de 436 UFC/100g, Bouich et
Radja (2012) ont mentionnés une valeur de 2250 UFC/100g au niveau de la ferme de ORCA
marine, Ben Abd El Moutaleb et Chamma (2021) ont trouvé une teneur de 436 UFC/100g
similaire à celle de Djahnit et al.,(2023). Ces différences de résultats peuvent être expliquées
par le changement des paramètres physico-chimiques de l’eau ainsi que les rejets industriels et
agricoles introduites dans ces zones par apports fluviaux.
4.3. Escherichia.coli
La présence d'E.coli est particulièrement préoccupante car elle indique une
contamination fécale directe, potentiellement liée à des sources d'eaux usées ou des
ruissellements agricoles.
Notre étude a montré la présence d’E. coli dans l’échantillon durant le mois Avril et une
absence totale durant le reste de la période d’étude. Kerboub (2014) a aussi mentionné une
absence de cette bactérie par contre d’autre études notamment Benbahria et Nouasria (2016),
Bouich et Radja (2012) ont indiqué une présence d’E. coli avec des concentrations faibles.
4.4. Streptocoques fécaux
Les concentrations de streptocoques fécaux ont également atteint un maximum au mois
d’Avril (10 UFC/100 g) avant de diminuer au mois de Mai. Djahnitet al., (2023) a signalé une
absence de ce germe ainsi que Ben Abd El Moutaleb et Chamma (2021)et Bouich et Radja
(2012) au niveau de la ferme d’ORCA marine mais il faut mentionner qu’ils ont signalé la
présence de streptocoques fécaux dans les échantillons de la moule sauvage au niveau de
plusieurs site de la côte algéroise avec des concentrations assez importantes.