Matériel et méthodes
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Figure 10: Carte satellitaire montrant des pressions naturelles et anthropiques dans la baie de
Bou-Ismail (Belkessa et al., 2008, AlSid ChiKh e tal., 2009).
1.3. Présentation de la ferme Cult-Mare
La ferme conchylicole « Cult-Mare » est une entreprise Algérienne spécialisée dans
l’élevage des moules et des huîtres géré par Ghrib Mohamed située dans le site maritime Kouali
3, à 16 Km de la ville de Bou Ismail à l’Est de Tipaza. Elle dispose d’un terreplein de 2000 m²
et d’une concession maritime de 36 hectares dans laquelle sont installées, 20 filières
conchylicoles dont 16 pour les moules et 04 pour les huitres en sub-surface de 300 mètres
chacune (Cult-Mare, 2019).
Cette entreprise est une société à responsabilité limité, une 1
ére production enregistré en
2018 avec une capacité de 340 tonnes et visent une production de 400 tonnes par an de moules.
La stratégie de la ferme « Cult-Mare » consiste à assurer un approvisionnement continu
en naissain de moules durant toutes les phases de production. Une tâche qui s’avère difficile
sans la connaissance du cycle sexuel de la moule. Pour cela, un suivi de la maturité des moules
issues de la production de la ferme a été réalisée auparavant durant deux années afin de
déterminer les périodes de ponte massive. (Brahimi et al., 2021)
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Figure 10: Carte satellitaire montrant des pressions naturelles et anthropiques dans la baie de
Bou-Ismail (Belkessa et al., 2008, AlSid ChiKh e tal., 2009).
1.3. Présentation de la ferme Cult-Mare
La ferme conchylicole « Cult-Mare » est une entreprise Algérienne spécialisée dans
l’élevage des moules et des huîtres géré par Ghrib Mohamed située dans le site maritime Kouali
3, à 16 Km de la ville de Bou Ismail à l’Est de Tipaza. Elle dispose d’un terreplein de 2000 m²
et d’une concession maritime de 36 hectares dans laquelle sont installées, 20 filières
conchylicoles dont 16 pour les moules et 04 pour les huitres en sub-surface de 300 mètres
chacune (Cult-Mare, 2019).
Cette entreprise est une société à responsabilité limité, une 1
ére production enregistré en
2018 avec une capacité de 340 tonnes et visent une production de 400 tonnes par an de moules.
La stratégie de la ferme « Cult-Mare » consiste à assurer un approvisionnement continu
en naissain de moules durant toutes les phases de production. Une tâche qui s’avère difficile
sans la connaissance du cycle sexuel de la moule. Pour cela, un suivi de la maturité des moules
issues de la production de la ferme a été réalisée auparavant durant deux années afin de
déterminer les périodes de ponte massive. (Brahimi et al., 2021)