Généralités
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L’extension rapide de l’aquaculture en Algérie impose la nécessité de mettre en place
un système de surveillance sanitaire des élevages aquacoles. Pour ce faire, une prise en charge
doit se faire dans les plus brefs délais, en matière de promulgation des textes réglementaires et
d’encadrement technique et scientifique pour la prise en charge de ces aspects (Bougerra, 2023).
4. Les risques liés à l’aquaculture
En Algérie, la gestion du risque en aquaculture passe obligatoirement par la croissance
approfondie et détaillée de ces risques. Ces derniers sont très divers et il est difficile de dresser
une liste exhaustive des risques car chaque type d’exploitation à sa spécificité.
4.1.Risques liés au site
Certains risques apparaissent dès l’étude du site du projet d’installation (tels que
l’exposition aux vents et aux vagues), tandis que d’autres ne se manifesteront qu’au cours de
l’activité (comme la pollution). Ces risques peuvent résulter de la localisation géographique de
l’exploitation ainsi que de son environnement immédiat (Boutouchent, 2005).
4.1.1. Risques climatiques
Selon Boutouchent en 2005, ces risques englobent toutes les modifications naturelles de
l’environnement physique de l’exploitation susceptibles de se produire.
Modifications de température: Un excès de température de plus de 15°C ou une chute brutale
de température peut représenter un risque pour le cheptel, comme c’est le cas pour le poisson
Tilapia à +10°C.
Précipitations extrêmes: Les crues, orages, foudres, grêles et vents peuvent avoir des
conséquences catastrophiques sur le cheptel.
4.1.2. Risques de pollution
Ces risques sont difficiles à définir car ils sont encore mal connus en Algérie.
✓ Pollution extrême : Elle peut être causée par des pollutions chimiques dues aux
hydrocarbures, pesticides, détergents, ou par un déséquilibre écologique du milieu,
comme les eaux colorées qui résultent de proliférations massives de micro-organismes
dans le milieu d’élevage (Boutouchent, 2005).
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L’extension rapide de l’aquaculture en Algérie impose la nécessité de mettre en place
un système de surveillance sanitaire des élevages aquacoles. Pour ce faire, une prise en charge
doit se faire dans les plus brefs délais, en matière de promulgation des textes réglementaires et
d’encadrement technique et scientifique pour la prise en charge de ces aspects (Bougerra, 2023).
4. Les risques liés à l’aquaculture
En Algérie, la gestion du risque en aquaculture passe obligatoirement par la croissance
approfondie et détaillée de ces risques. Ces derniers sont très divers et il est difficile de dresser
une liste exhaustive des risques car chaque type d’exploitation à sa spécificité.
4.1.Risques liés au site
Certains risques apparaissent dès l’étude du site du projet d’installation (tels que
l’exposition aux vents et aux vagues), tandis que d’autres ne se manifesteront qu’au cours de
l’activité (comme la pollution). Ces risques peuvent résulter de la localisation géographique de
l’exploitation ainsi que de son environnement immédiat (Boutouchent, 2005).
4.1.1. Risques climatiques
Selon Boutouchent en 2005, ces risques englobent toutes les modifications naturelles de
l’environnement physique de l’exploitation susceptibles de se produire.
Modifications de température: Un excès de température de plus de 15°C ou une chute brutale
de température peut représenter un risque pour le cheptel, comme c’est le cas pour le poisson
Tilapia à +10°C.
Précipitations extrêmes: Les crues, orages, foudres, grêles et vents peuvent avoir des
conséquences catastrophiques sur le cheptel.
4.1.2. Risques de pollution
Ces risques sont difficiles à définir car ils sont encore mal connus en Algérie.
✓ Pollution extrême : Elle peut être causée par des pollutions chimiques dues aux
hydrocarbures, pesticides, détergents, ou par un déséquilibre écologique du milieu,
comme les eaux colorées qui résultent de proliférations massives de micro-organismes
dans le milieu d’élevage (Boutouchent, 2005).