Synthèses bibliographiques
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4. Présentation de l’espèce
4.1. Systématique (Worms, 2024)
Règne : Animalia
Phylum : Mollusca
Classe : Bivalvia
Ordre : Mytilida
Famille : Mytilidae
Genre : Mytilus
Espèce : Mytilus galloprovincialis (Lamarck, 1819)
4.2. Morphologie
La moule est composée de deux valves égales, reliées par un ligament externe au niveau
d’une charnière sans dent et maintenues par deux muscles adducteurs. La coquille est
composée à 95 % de carbonate de calcium.
Anatomie interne
Figure 5: Anatomie interne de la moule Mytilus sp (Bachelot, 2010).
Le corps de la moule est entouré du manteau composé de deux lobes soudés dorsalement sauf
au niveau du siphon exhalant (Fig.5), ils délimitent alors la cavité palléale, et son rôle
principal est d’assurer la formation de la coquille.